Бесспорно, на праздничном столе кроме основных яств должны быть еще и закуски. Чтобы на их приготовление не терять время, рекомендую заранее подготовиться. Например, я начиняю багет продуктовой массой. Во время застолья остается только снять полиэтиленовую пленку и нарезать кулинарное изделие на порционные ломтики. Далее предлагаю несколько рецептов приготовления вкусной начинки.
Первый вариант
Состав представлен такими продуктами:
- Ветчиной (80 г). Вы можете воспользоваться любым балыком.
- Чесноком (два зубца). Их пропускаю через чесночницу.
- Сладким красным перцем и сливочным сыром (по 80 г).
Также вам понадобится один багет длиной 150 мм.
Из него сначала удаляю мякиш. Ветчину и перец нужно нарубить на мелкие кусочки. Их в отдельной емкости смешиваю с выжатым чесноком и сливочным сыром. Все, начинка готова.
Теперь вам остается ею наполнить хлебное изделие и замотать пленкой.
Второй рецепт
Для этой заготовки вам понадобится следующее:
- 80 г сельди. Я использую филейную часть.
- 40 г зеленого лука.
- Два куриных яйца. Их нужно будет сварить.
- 80 г сливочного сыра.
- Один багет.
Сначала на разделочной доске нарезаю сваренные яйца, селедку и зеленый лук. Эти продукты пересыпаю в миску, добавляю указанное количество сливочного сыра и перемешиваю.
Получившейся продуктовой массой начиняю багет.
Что еще можно приготовить?
Эту начинку вы можете сделать из таких продуктов:
- Вяленых томатов (100 г).
- Рукколы и свежего базилика (по 20 г).
- Чеснока (два зубца). Их пропустите через чесночницу.
- Сливочного сыра (80 г).
Готовлю заготовку так. Сначала измельчаю вяленые томаты, рукколу и базилик. В небольшой миске продукты обогащаю сливочным сыром и выжатыми чесночными зубчиками. Содержимое емкости нужно тщательно перемешать. У вас получится довольно ароматная продуктовая масса. Ею наполните подготовленный багет, заверните в полиэтиленовую пленку и отправьте на несколько часов в холодильник. Употребить его вы сможете в удобное для вас время.
Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание