Такой пирог подойдет для любого праздника. Он вкусный, пышный и оригинальный. Чтобы его съесть, нужно отрывать «лепестки». По внешнему виду он похож на распустившуюся розу. Хочу поделиться с вами рецептом. Приготовить такой пирог вы сможете довольно легко.
Как приготовить пирог
Понадобятся следующие продукты:
- 0,6 кг муки;
- 200 мл (стакан) подогретого молока;
- одно яйцо;
- 1 ч.л. сахарного песка;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 г сливочного масла;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 7 г сухих дрожжей.
Для начинки:
- 200 г творога;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- 3 г ванильного сахара;
- 50 г черного изюма;
- 100 г «Нутеллы».
Для украшения пирога:
- 20 г миндальных лепестков;
- 5 г черного кунжута;
- 10 г сахарной пудры.
Для смазывания пирога:
- 2 желтка;
- 0,5 ч.л. молока.
Делаем тесто. В миске соединяем молоко, сахар, соль. Нужно перемешать и всыпать дрожжи.
Размешать. Добавить яйцо. Размешать. Всыпать понемногу муку. Примерно к концу процесса добавить размягченное сливочное масло. Соединить продукты.
Влить растительное масло. Замесить тесто на столе. Тесто получается крутым.
Положить его в миску, смазанную маслом. Накрыть и дать постоять полчаса. Обмять и дать постоять еще 30 минут.
Готовим начинку. Нужно соединить творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Хорошо все перемешать. Добавить черный изюм и снова перемешать.
Форму выстелить пергаментной бумагой.
Затем требуется разделить тесто. Нужно подготовить 5 кусочков по 80 г и 9 по 60 г.
Раскатать 5 больших шариков. На серединку каждого выложить по 2 ч.л. творожной массы и сформировать фигуру в форме вареника.
Вилкой сделать орнамент.
Выложить лепестки по краю формы.
Второй ряд лепестков из шариков поменьше. В них начинка из «Нутеллы». Нужно делать фигуры в форме вареника и укладывать. В серединку поместить шарик из теста с начинкой. Накрыть пленкой пирог и дать ему постоять 30 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Смазать пирог желтками и молоком. Серединку украсить кунжутом. Выложить по краям лепестков из теста миндаль.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Выпекать 30 минут при 180 градусов Цельсия.
Достать из духовки. Спрятать под полотенце и дать постоять 40 минут.
Края лепестков посыпать сахарной пудрой.