Если вам хочется чаю с печеньем, совсем не обязательно бежать в магазин. Вы можете испечь очень простое печенье самостоятельно из тех продуктов, которые наверняка есть в каждом доме. Предлагаем рецепт очень вкусного и красивого десерта.
Что понадобится
Для приготовления печенья нужные такие продукты:
- 110 граммов муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- небольшая щепотка соли;
- 40 граммов сахарной пудры;
- 30 граммов мягкого сливочного масла;
- одно яйцо;
- три капли ванильного экстракта;
- 25 граммов какао – для посыпки.
Как приготовить
В широкой миске просеянную муку перемешайте с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой. Затем сухие ингредиенты перетрите руками с размягченным сливочным маслом до однородной крошки.
Теперь вбейте яйцо и добавьте ванильную эссенцию.
Все тщательно перемешайте ложкой или лопаточкой. Тесто не будет густым, но оно и не должно стекать с ложки.
Миску с тестом затяните пищевой пленкой и отправьте на полчаса в морозильник. Пока просейте какао.
На противень положите лист пергамента. Из теста формируйте шарики, обваливайте их в какао.
Выкладывайте на противень на небольшом расстоянии один от другого.
Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов. Выпекайте печенье около 15-ти минут. Немного остудите на противне.
Затем переложите на тарелку.
