Многие русские блюда стали популярными в других странах. Возможно, благодаря их разнообразию, а может, из-за необычных вкусовых сочетаний. Как бы то ни было, наши блюда всегда были и остаются вкусными, простыми в приготовлении и зачастую сделанными из того, что есть в холодильнике. Последним фактором мы обязаны годам бедности, когда русскому человеку приходилось волей-неволей быть креативным, чтобы поесть.
Вот 10 самых популярных русских блюд, которые знают и любят во всем мире.
Борщ
Это самый знаменитый русский суп, который имеет массу вариаций. Хотя первоначально он пришел к нам из Украины, но сейчас популярен по всей Европе именно как русский. В основе любого борща лежат свекла, помидоры или томатный сок, картошка и капуста. А остальные ингредиенты могут различаться – от рыбы и говядины до грибов и фасоли.
Кисель
Кисель – хорошо известное традиционное десертное блюдо. Представляет собой густую смесь сахарного сиропа, натуральных соков, а также фруктов и ягод. Иногда в кисель добавляют и сухофрукты. Загущают его кукурузным или картофельным крахмалом.
Икра
Все иностранцы завидуют русским – ведь, по их мнению, мы едим икру чуть ли не каждый день! А она хорошо известна во всем мире как еда, символизирующая достаток и хороший вкус. Традиционно наша икра добывалась только из осетра, выловленного в Черном или Каспийском море. Но со временем ее стали производить из различных видов осетровых со всего мира.
Пастила
Это сладкое блюдо появилось в России в 17-м веке и с тех пор является популярным десертом к чаю. Готовится пастила из фруктов, яичных белков и сахара.
Сельдь под шубой
Это блюдо имеет очень интересную комбинацию ингредиентов, и оно явно не для «слабонервных» иностранцев, которые и так шокированы нашими салатами. Тем не менее оно известно и любимо по всему миру.
Пельмени
Пельмени популярны не только у нас, но и во многих районах Восточной и Северной Европы (например, в Польше). А благодаря нашим иммигрантам их полюбили и в Северной Америке.
Пирожки
Пирожки – универсальное, но очень вкусное блюдо, от которого закатывает глаза и облизывает пальцы любой иностранец. Они известны многообразием начинок, которые меняются в зависимости от культуры и региона.
Шоколад «Аленка»
Самый популярный у нас – молочный шоколад, а бренд «Аленка» известен далеко за пределами России. Во многом благодаря уникальной упаковке, которую не меняют уже около 30 лет.
Оладьи
Традиционный русский завтрак, хотя некоторые называют родиной оладушек Францию. Как бы то ни было, их любят не только у нас, но и во многих странах мира.
Салат оливье
Самый популярный русский салат, который мы готовим каждый Новый год. Но опять же благодаря иммигрантам оливье известен далеко за пределами России. И надо сказать, иностранцам наш салат пришелся по вкусу.
А о популярности каких русских блюд за рубежом известно вам?