Пожалуй, на взгляд моей семьи, овсяно-кокосовые чашечки, заполненные ананасом и шоколадом, — это самый удивительный десерт, который когда-либо украшал наш стол. Хрустящая чашечка, дополненная свежими кусочками ананаса и шоколадом с мягким кокосовым кремом, идеально сочетаются друг с другом. В этой статье я расскажу вам о том, как правильно приготовить это вкуснейшее лакомство без лишних усилий.
Необходимые ингредиенты
Для того, чтобы сделать данный десерт, я предварительно подготавливаю следующие ингредиенты:
- 110 грамм овсяных хлопьев;
- 60 грамм миндаля;
- 20 грамм кокосовой стружки;
- 70 грамм фиников без косточек;
- 25 грамм растопленного кокосового масла;
- 30 грамм апельсина;
- половину чайной ложки ванильной пасты;
- щепотку соли.
Дополнительно для украшения чашечек необходимо взять 1 яичный желток, 10 грамм белого сахара и 20 грамм кокосовой стружки, а для начинки — 150 грамм ананасов, 150 грамм темного шоколада, 200 грамм кокосового молока (использовать белую сливочную часть, без жидкости), апельсиновую цедру от 2 апельсинов, щепотку соли, половину столовой ложки ванильной пасты.
Приготовление чашечек
Чтобы сделать потрясающе вкусное однородное тесто, я выкладываю в кухонный комбайн орехи и овсяные хлопья. Их я перемешиваю до тех пор, пока не получается мучная смесь. Затем я добавляю все остальные ингредиенты. Их я также перебиваю до тех пор, пока не получается тесто, которое хорошо держит форму.
Как только тесто готово, я нагреваю духовку до 180 градусов. Затем я беру форму для маффинов, смазываю ее небольшим количеством кокосового масла и выкладываю равномерно начинку в каждое отверстие. Затем ему я придаю чашеобразную форму.
Их я выпекаю в духовке в течение 17 минут.
Добавление начинки и украшение
Выпеченные чашечки я охлаждаю, а затем вытаскиваю из формы. Затем я покрываю их смесью из взбитого яичного желтка с сахаром при помощи кисточки, а сверху посыпаю кокосовой стружкой. Чашечки я аккуратно выкладываю на противень, а затем возвращаю в духовку на 3 минуты. Как только они будут готовы, я даю им время остыть.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Для приготовления начинки я выкладываю апельсиновую цедру в миску с шоколадом. В отдельной емкости я нагреваю кокосовое молоко, ванильную пасту и соль примерно до 90 градусов. Эту смесь я выливаю в шоколад. В течение 3 минут шоколад должен растаять, так что постоянно смесь необходимо перемешивать.
Нарезанный мелко ананас я выкладываю на дно чашечек и заливаю все шоколадной смесью.
Десерт я помещаю в холодильник примерно на 6-8 часов.
Сверху по желанию лакомство можно украсить кокосом, ананасами или апельсиновой цедрой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание