Некоторые продукты хорошо сочетаются между собой. Бургеры – с картошкой. Бекон – с яйцами. Йогурт – с фруктами. Некоторые комбинации могут показаться немного странными, но имеют смысл, если их попробовать. Например, арахисовое масло и желе, мясо с фруктами или жареный цыпленок и вафли. Другие сочетания продуктов, похоже, являются плодом чьего-то безумного воображения.
Само существование подобных комбинаций вызывает множество вопросов. Как люди открыли их? Зачем их кто-то пробовал? В чем их смысл? И почему они так популярны?
Пикули в шоколаде
Идея макать соленья в шоколад не нова. Правда, непонятно, в какой древней кулинарной традиции это практиковалось. Соленые огурцы в шоколаде стали особенно популярны еще в 2017 году, после того как их расхвалила писательница Лена Абрахам. С тех пор многие хотят попробовать этот «деликатес». Как и ожидалось, мнения о том, вкусно это или нет, разделились.
Мороженое и картофель фри
Много хороших вещей прекрасно сочетаются с картофелем фри. Например, кетчуп и горчица. Майонез тоже популярен, особенно в Европе. Также хороши соус барбекю, чили, соль и уксус, чесночный майонез, расплавленный сыр, сметана и практически любой другой соус или приправа. И все же, согласно сообщениям в блогах и социальных сетях, некоторые едят картофель фри с мороженым.
Да, вы не ослышались. Люди берут мороженое (слегка растаявшее) и картофель, и получают… нечто. Комбинация стала культовой у поклонников одной из крупнейших в мире сетей закусочных Wendy’s. В результате получается ошеломляющий по текстуре, вкусу и температуре контраст. Здесь сочетаются мягкое и твердое, сладкое и соленое, горячее и холодное. Это похоже на битву за превосходство между продуктами, а поле боя – ваш рот.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Острая курица в маринованном огурце
Чикл придумала бейсбольная команда The Fresno Grizzlies. Блюдо было приурочено к матчу против Nashville Sounds в 2017 г. К сожалению поклонников, оно подавалось только два дня, когда проходили встречи команд.
Несмотря на это, чикл прославился на весь мир. Блюдо называли «гениальным и отвратительным».
И хотя оно не достигло популярности пиццы или гамбургера, его создание, по крайней мере, отличный пример смелости и новаторства со стороны бейсбольной команды.
Аволатте
Одного взгляда достаточно, чтобы понять, что это латте, поданное в авокадо. Хотя аволатте создавалось как шутка в одном из кафе Мельбурна, оно стало популярным. Благодаря небольшому шуму в социальных сетях мода на него начала распространяться, да и бариста дали «рецепту» новую жизнь.
Гамбургеры с арахисовым маслом
В гамбургерах используется множество начинок, от гениальных до безумных. Лук, томат, салат и сыр утратили былую популярность. Но вызов соленым огурцам, грибам, перцу, бекону, халапеньо, капусте, гуакамоле и даже фруктам теперь бросает арахисовое масло.
Популярную вариацию этого рецепта предлагает Killer Burger. Гамбургер сделан из говяжьей котлеты, бекона, пикулей и арахисового масла. Последнее служит заменой сыра, но отличается более соленым и выраженным ореховым вкусом.
Хот-дог и зефир
Еще в 2017 г. Иванка Трамп опубликовала в сети фото со дня рождения своей дочери, на котором был поднос с хот-догами на шампурах, увенчанных зефиром. Реакцией интернета было замешательство и отвращение.
Однако первая леди не была первой. Это обычная детская закуска на детских праздниках на Филиппинах. Традиция появилась во времена американской оккупации, когда солдаты продавали местным жителям свои пайки (включая зефир).
Брокколи и читос
В отличие от предыдущих блюд, это подавалось в 2014 г. в нью-йоркском ресторане шеф-поваром Крейгом Кокецу.
Читос служит гарниром к брокколи с соусом из гауды и пармезана.
Неизвестно, пользовалось ли блюдо популярностью, но кто захочет тратить свои с трудом заработанные денег на то, что можно сделать за 15 минут?
Мороженое и соевый соус
Практика употребления такого сочетания, по-видимому, зародилась на острове Хоккайдо на севере Японии, который славится своими кулинарными традициями.
В рецепте нет ничего сложного. Вы смешиваете мороженое и морские водоросли, а затем поливаете соевым соусом.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Как ни странно, блюдо постепенно распространилось по всему миру.
Соевый соус разбавляет в мороженом ароматы ванили и карамели и делает вкус более соленым. А морские водоросли обеспечивают хрустящую текстуру, которая красиво контрастирует с мягкостью холодного лакомства.
И хотя популярность блюда немного сомнительна, в 2012 году японская компания начала выпуск мороженого с ароматом соевого соуса.
Пиклбек
Напиток существует как доказательство того, что простая идея не всегда хороша. По сути, это порция виски и огуречный рассол. Вы пьете и запиваете.
Говорят, пиклбек уже начал появляться в меню баров по всей территории США. Напиток был изобретен в бруклинском баре. День святого Патрика помог ему приобрести известную степень популярности, и достаточно быстро интернет обратил на него внимание.
Хотя вкус комбинации не совсем ужасный, сочетание соленых и кислых ароматов немедленно вызывает зверский аппетит.
