Конечно, при правильном приготовлении очень вкусными получаются все части курицы. Тем не менее мне и моим домашним очень нравятся сердечки этой домашней птицы. Они получаются довольно вкусными, а все благодаря очень ароматному маринаду. Сегодня хочу вам рассказать о том, как я делаю имбирно-чесночный соус и готовлю в нем курицу.
Список используемых ингредиентов
Сначала приобретите такие продукты:
- Куриные сердечки. На две порции их вам понадобится половина килограмма.
- Джем из шиповника и соевый соус (по две большие ложки).
- Чеснок. Можете ограничиться двумя очищенными зубчиками. Их нужно будет мелко натереть.
- Соус терияки. Жидкой японской приправы мне хватает одной большой ложки.
- Корень свежего имбиря. Я беру 30-миллиметровый кусочек. Его обрабатываю при помощи мелкой терки.
Также вам понадобится немного соли и масло для жарки. Из этих продуктов у меня получается пять порций. Если все нужное уже припасено, приступайте к выполнению работ.
Первый шаг: подготовка
В первую очередь нужно очистить и помыть куриные сердечки. Их перекладываю в кастрюлю и слегка солю. Емкость с продукцией отставляю в сторону, чтобы сердечки немного пропитались. В это время можете приступать к приготовлению имбирного соуса.
Второй шаг: маринование
На данном этапе в отдельной небольшой миске готовлю маринад. В эту емкость вливаю указанное количество терияки и соевого соуса. Сюда же добавляю тертые чесночные зубчики и джем из шиповника. Далее всыпаю тертый корень свежего имбиря. Содержимое миски тщательно перемешиваю. У меня получается ароматная смесь, в которую я пересыпаю куриные сердечки. Посудину с продукцией отставляю в сторону. Желательно, чтобы сердечки мариновались не меньше одного часа.
Третий шаг: обжарка в масле
После процедуры маринования я извлекаю куриные сердечки, используя для этой цели шумовку. Маринованную продукцию определяю в большую сковородку, на которой предварительно разогреваю масло. Сначала сердечки обжариваю на среднем огне без добавления маринада. Когда продукция изменит свой цвет, в сковородку вливаю имбирный соус так, чтобы он полностью покрыл субпродукты и продолжаю ее тушить на слабом огне. Может быть так, что маринада окажется недостаточно. В таком случае могу посоветовать влить в сковородку немного воды. Готовлю до тех пор, пока имбирный соус не приобретет густую консистенцию. Все, мясное яство полностью готов. Распределяйте его по тарелкам.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Приятного аппетита!