Моя семья просто обожает картошку. У нас с мужем эта любовь с детства, а дети только-только ее распробовали. И теперь требуют готовить ее каждый день. Я уже отчаялась, потому что все рецепты уже готовила, но подруга подкинула мне оригинальный, но простой рецепт. А я делюсь с вами.
Необходимые продукты
Продукты для картофельной запеканки найдутся у каждой хозяйки. Понадобится картофель, само собой, сыр, майонез, два куриных яйца, зелень и специи. Зелень можно брать любую, но лучше всего подойдет петрушка. В этот раз я привлекла к работе детей. Они чистили картошку и натирали ее на терке. Все остальное я сделала сама.
Приготовление
Но прежде чем натирать картофель, нужно приготовить сырную смесь, потому что картофель, особенно в натертом состоянии, очень быстро сохнет и чернеет.
Для запеканки натираем сыр и чеснок. Не жалейте чеснока, он пропечется вместе с сыром и придаст пикантную нотку, но не будет горчить. Сыр лучше всего брать твердый, его легче натереть и он быстрее плавится. Натертую сырную массу делим на две части. Одну часть смешиваем с яйцом и зеленью. Я рекомендую яйцо взбить вилкой перед заливкой. Смешиваем ингредиенты и оставляем, они помогут придать блюду румяную золотистую корочку.
Вторую часть сыра смешиваем с яйцом, майонезом и чесноком. Хорошо перемешиваем и соединяем с натертым картофелем. Можно добавить 5 грамм сливочного масла для мягкости вкуса. Нагреваем духовку до 180 градусов. Разогретый противень смазываем сливочным маслом, выкладываем картофельную массу, выравниваем ложкой. Сверху выкладываем вторую часть заправки из сырной массы, посыпаем солью и перцем и ставим в духовку. Выпекаем около 40 минут. Следите, чтобы запеканка не подгорела. Как только начнет румяниться, сразу вытаскиваем. Подавать блюдо желательно горячим, пока сыр не потерял тягучесть. Думаю, это станет коронным блюдом вашей семьи.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание