Эти роллы из нежного теста с ароматной начинкой теперь часто на моем столе. Дело в том, что их легко готовить, а на вкус они очень оригинальные и идеально идут с кофе. Особенно это лакомство по вкусу моим детям.
Приготовление вкусной выпечки
Для теста нам нужно взять следующие ингредиенты:
- 250 грамм муки.
- 30 грамм сахарной пудры.
- 150 грамм сливочного масла. Его нужно вынуть заранее, чтобы оно стало мягким.
- Пару столовых ложек сметаны.
Все ингредиенты нужно смешать, замесить достаточно мягкое и эластичное тесто. Оставляем его на время в пищевой пленке в холодильнике.
Для начинки нам потребуются:
- Двести грамм грецких орехов.
- 40 грамм сахара.
- Немного ванильного сахара.
- 150 мл молока.
Обычно орехи я измельчаю в блендере, чтобы они стали максимально мелкими. Добавляем к ним оба вида сахара и горячее молоко. Нагреваем массу до тех пор, пока сахар не растворится.
Тесто нужно раскатать и нарезать на полоски. На каждую выкладываем начинку, сворачиваем в рулет.
Противень укрываем пергаментом или же смазываем кусочком сливочного масла, чтобы наши булочки не прилипали.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. На выпечку уходит около двадцати минут.
Есть рулетики можно сразу же, но и в остывшем виде они не менее вкусны. Из-за сметаны в тесте выпечка просто тает во рту. А орехи, вымоченные в молоке, получаются нежными и очень ароматными.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание