В сезон хурмы хочется есть еще как можно чаще. Так, оказывается, можно сочетать ее даже с творогом! Получается яркий десерт для гостей или же полезный завтрак для всей семьи. Я заметила, что в таком виде мои дети с аппетитом едят творог. Да и если выложить все в красивые стаканы, то десерт может легко украсить любой стол.
Список необходимых ингредиентов для блюда
Для нашего десерта подойдет любой сорт хурмы. Обратите внимание, что если она мягкая, то лучше сначала разрезать ее на половинки и вынуть мякоть ложкой. А если твердая, то очистить ножом, как картошку.
Для десерта потребуются следующие продукты:
- 300 грамм творога, жирность может быть любая;
- 100 грамм сгущенного молока;
- 360 грамм хурмы;
- щепотку ванилина;
- сто грамм сметаны.
Если у вас нет густой сметаны, то возьмите натуральный йогурт, лучше греческий. При желании можно не добавлять ванилин.
Приготовление сочного десерта
Для начала нужно хорошенько перемешать творог. Он должен быть нежным, так что лучше всего перетереть его пару раз через сито. Если у вас есть блендер, то смешайте между собой сметану, творог и сгущенное молоко, а после взбейте все в течение пары минут.
Добавляем ванилин и снова все тщательно смешиваем между собой.
Хурму нужно подготовить. Кожицу и семена убираем, а саму мякоть превращаем в пюре. Для этого также лучше использовать блендер.
Теперь можно собирать наш яркий осенний десерт. Выкладываем на дно стаканов или баночек для десерта пару ложек творога. Добавляем наше готовое пюре из хурмы. Снова повторяем слои, пока масса не заполнит всю емкость.
Лучше брать именно стеклянную посуду, так как десерт будет смотреться выигрышно. Можно украсить все, если взять кондитерский мешок.
Подать наш десерт можно сразу же. В готовом виде он хранится в холодильнике в течение пары дней, так что можно приготовить его накануне праздника, форму он не потеряет.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание