• Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Оказывается, первые капкейки были приготовлены еще во времена Римской Империи: история и рецепт одного из самых популярных десертов

Капкейки последние несколько лет находятся на самом пике популярности. И это при том, что их возраст не так уж и мал. Ведь маленькие пирожные без крема появились еще в Римской империи, хотя в Европе они обрели популярность только в Средневековье. Конечно, тогда они довольно сильно отличались от десерта, который можно встретить в кондитерских сейчас, однако и сходных черт у них тоже немало.

История десерта

Оказывается, первые капкейки были приготовлены еще во времена Римской Империи: история и рецепт одного из самых популярных десертов

Особенно этот вид выпечки прижился в Англии. Обычные деревенские жители этой страны делали их маленькими, чтобы можно было брать с собой на работу в поле. Отсутствие начинки делало капкейки доступным деликатесом даже для самых бедных семей. Однако классического рецепта придерживались не все. В те времена хозяйки часто дополняли тесто сладкой помадкой или кусочками жареного лука.

В 1828 году американка Элиза Лесли включила в свою кулинарную книгу рецепт капкейков. Так началась история их восхождения к популярности. Книга обрела большую популярность, так что постепенно сладкие капкейки начали готовиться на многих домашних кухнях, не говоря уже о том, что они стали подаваться и в кондитерских. Считается, что свое наименование десерт получил благодаря тому, что продукты для него измерялись в чашках. Другая же версия утверждает, что лакомство просто в них выпекалось.

В России этот десерт начал появляться только в конце 19-го века. Правда, называли его тогда кексами — обычно их делали большими, а затем нарезали на куски, а вот маленькими дети могли лакомиться в школьных столовых.

Популярность капкейков

Маленькие пирожные, капкейки, сейчас являются не просто обыденным лакомством, которое подается в качестве десерта. Они еще и обязательный атрибут любой классной вечеринки. В западных странах все больше молодоженов предпочитают заменить этим десертом классический свадебный торт. И это вполне понятно, потому что они более рентабельные. Капкейки не только можно прекрасно украсить, их еще и приготовить намного проще, чем большой торт. Не говоря уже о том, что не придется заморачиваться с их нарезанием.

Создание капкейков

Оказывается, первые капкейки были приготовлены еще во времена Римской Империи: история и рецепт одного из самых популярных десертов

Чтобы приготовить вкусные капкейки, вам потребуется взять следующие продукты:

  • 110 грамм сливочного масла;
  • половину чашки сахара;
  • пару яиц;
  • 1 чайн. ложку ванилина;
  • 110 грамм муки;
  • 30 мл молока.

Дополнительно для вкусного крема, который украсит капкейки, возьмите 140 грамм масла, 280 грамм сахарной пудры, пару столовых ложек молока, пищевой краситель.

1. Растопите масло в микроволновке, а затем вылейте его в большую миску. Добавьте сахар и взбивайте все до полного растворения сахара.

2. Добавьте в тесто яйца и ванилин, вновь перемешайте и бросьте муку.

3. В получившееся тесто добавьте молоко — нужно, чтобы по консистенции оно стало как густая сметана.

4. Разлейте тесто по формочкам и поставьте выпекаться на 20 минут. После того как десерт будет готов, остудите его.

5. Пока капкейки остывают, приготовьте крем по данному рецепту: в размягченное масло выложите сахарную пудру и молоко. У вас должен получиться крем. Добавьте в него немного красителя, чтобы получился тот цвет, который вам нравится.

6. При помощи кондитерского мешка выложите крем сверху на капкейки и украсьте посыпкой, орехами, шоколадной крошкой.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.