Кто-то предпочитает есть вилкой, кому-то более удобно орудовать ложкой, а я привыкла еще со времен института есть при помощи китайских деревянных палочек для суши. В то время было как-то модно дарить наборы китайской посуды, среди которой обязательно присутствовала пара палочек. Сначала мне было очень сложно с ними управляться. Одно неловкое движение руки и все роллы, и лапша оказывались разбросанными в разные стороны. Но постоянные тренировки с едой все же позволили добиться хорошего результата, и теперь я пользуюсь палочками не хуже жителей юго-восточной Азии. В процессе привыкания к палочками я узнала одну очень занимательную деталь.
Столбики на палочках
Обычно в ресторанах палочки подаются в бумажной упаковке. И выглядят они как два бруска, приклеенные к деревянным столбикам. Столбики на концах палочках нужны не просто так, у них есть особое предназначение, о котором мало кто знает.
Обычно мы разделяем палочки по вертикали, но правильно разламывать их по горизонтали. Таким образом, получаются столбики, которые можно использовать как подставку для палочек во время еды. В престижных ресторанах палочки подаются вместе со специальными красивыми подставками, однако в обычных забегаловках такая подставка из столбиков придется как нельзя кстати.
Вот такое интересное открытие сделала я, когда осваивала палочки для суши.