Чеснок многие люди называют одним из лучших природных антибиотиков. Из-за этого овощ активно используют в разных рецептах народной медицины. Многие также стараются есть чеснок для профилактики болезней. Считается, что этот продукт способен укрепить иммунную систему человека, удалить вредный холестерин, увеличив тем самым просвет сосудов.
Однако перебарщивать с такой пищей не рекомендуется. Диетолог Алексей Ковальков дал развернутое интервью журналистам и высказал собственное мнение о проблеме.
Мнение
Во время беседы с работниками прессы медик отметил, что добавлять пряность практически во все имеющиеся блюда точно не следует. Не стоит также есть чеснок в сыром виде сразу на голодный желудок.
Врач отметил, что сам считает чеснок одним из наиболее полезных продуктов питания. Доктор признался в любви прежде всего к маринованному чесноку. Однако из-за частого употребления блюда в пищу доктор даже немного испортил желудок. Врач рекомендует съедать не более одной дольки чеснока в день. Именно это количество продукта он считает идеальным вариантом.
Проблемы
Естественно, определенными полезными свойствами чеснок все-таки обладает. Однако частое употребление в пищу указанной пряности может даже навредить здоровью человека.
Чеснок считается тяжелой едой. Переваривается продукт долго. Из-за этого стоит исключить употребление чеснока на ужин. В противном случае пища может вызвать проблемы с засыпанием. Не стоит сбрасывать со счетов и потенциальное воздействие на качество сна. С набитым желудком люди спят значительно хуже и беспокойнее.
Сок чеснока также способен привести к раздражению слизистой. Регулярное употребление этого овоща может вызвать гастрит и язвенную болезнь желудка.
Вместо итогов
На здоровье человека влияют разные факторы. Не стоит забывать и про питание. Но даже полезная пища может нанести вред. Во всем нужно соблюдать чувство меры.