Мятно-шоколадные фрикадельки — быстрое и легкое угощение. Для их приготовления понадобится только три ингредиента: печенье, мятный сироп и темный шоколад. А результатом стараний станут вкусные пирожные с ароматом шоколада и мяты.
Ингредиенты для блюда
Для приготовления порции на 4 человек понадобится:
- сухое печенье — 200 г;
- топленый черный шоколад -100 г;
- мятный сироп — 50 мл;
- сахар по вкусу.
Процесс готовки
Раскрошите печенье блендером или вручную.
Добавьте растопленный темный шоколад и мятный сироп.
Хорошо перемешайте смесь вилкой, пока она не станет однородной.
Сформируйте фрикадельки руками и разложите их на подносе.
Обваляйте каждую из них в сахаре, снова положите на противень и дайте постоять в холодильнике в течение 15-20 минут. Любители кокосовой стружки могут обвалять пирожные в ней, а не в сахарном песке.
Десерт готов к подаче.
Советы по приготовлению
Если у вас нет блендера, поместите печенье в пакет, закройте его и положите на доску. Раскатайте печенье в крошку скалкой или пустой бутылкой. Черный шоколад можно растопить на паровой бане или в микроволновой печи. Чтобы сахар лучше прилипал, смажьте трюфели клубничным или абрикосовым желе.
Хранить сладкие фрикадельки можно в холодильнике в течение 2-3 дней в герметичной таре. Прежде чем подавать их, лучше еще раз обвалять в сахаре.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание