Ячменная каша – это очень полезное блюдо, являющееся источником массы питательных веществ и витаминов. Но, несмотря на визуальную простоту, оно весьма трудно в приготовлении. Чтобы каша получилась вкусной, ее надо готовить по особой технологии. И сейчас я расскажу вам как!
Пошаговая инструкция
Вкусная и ароматная крупа получается при выполнении следующих шагов:
- Ячмень нужно хорошенько вымыть и залить небольшим количеством воды.
- Через несколько часов, когда крупа пропитается, жидкость надо слить.
- Крупу выложите в кастрюлю.
- Заполните емкость чистой водой в соотношении 1:3.
- Включите минимальный огонь и варите кашу примерно один час.
При желании в процессе приготовления вы можете добавить немного сливочного масла, чтобы блюдо получилось еще более ароматным и нежным.
А если вы хотите, чтобы вкус каши заиграл новыми красками, то дополните ее зеленым горошком! Необязательно свежим, подойдет и консервированный. Просто добавьте его к каше, заправьте при желании специями и перцем, и приступайте к трапезе.
Вероятность, что данное блюдо станет вашим любимым гарниром, очень велика! А вдвойне приятнее то, что оно полезно. К качествам крупы добавятся еще свойства горошка, который является рекордсменом среди всех овощей по содержанию пантотеновой кислоты.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание