Пирог из яблок — один из самых популярных десертов у многих хозяек. Мне нравится делать его с творожным и сливочным сыром. Благодаря красивому украшению, которое я придумала сама, такой пирог станет достойным дополнением праздничного стола. Рецептом делюсь в статье.
Нам понадобится
- Пшеничная мука — два стакана.
- Дрожжи — одна чайная ложка.
- Соль — щепотка.
- Сахарный песок — треть стакана.
- Молоко — один стакан.
- Куриное яйцо — одна штука.
- Сливочное масло — половина пачки.
Для крема
- Яичный желток — одна штука.
- Творог — 250 грамм.
- Ванилин — одна чайная ложка.
- Сливочный сыр — две столовые ложки.
- Желатин — одна столовая ложка.
- Сахарный песок — две столовые ложки.
Также нам понадобятся яблоки — три-четыре штуки. Можно взять для украшения кунжут.
Приготовление
Берем глубокую емкость и разбиваем в нее яйцо. Добавляем сахарный песок и тщательно взбиваем миксером. Молоко подогреваем до теплого состояния на плите или в микроволновке. Добавляем дрожжи. Хорошо перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем на плите и выливаем в основную массу. В несколько приемов добавляем муку и тщательно все перемешиваем. Закрываем пленкой и убираем на один час в теплое место.
В глубокую тарелку выкладываем творог, желатин, сахарный песок, яичный желток. Все взбиваем миксером.
Добавляем сливочный сыр и ванилин. Перемешиваем.
Вымешиваем тесто. Формируем из него два два шара. Накрываем их пленкой на пятнадцать минут.
Раскатываем один шар. Выкладываем на него творожную массу.
Аккуратно разравниваем. Яблоки тщательно моем, очищаем и разрезаем на дольки. Выкладываем их на творожный крем.
Включаем духовку. Берем второй шар. Разделим его на две части. Раскатываем одну часть в пласт. Разрезаем тесто на тонкие полоски и выкладываем в виде узора поверх яблок.
Закрываем пленкой. Вторую часть снова делим пополам. Одну раскатываем и нарезаем на полоски.
Вторая остается в виде шара. Полосками красиво украшаем шар из теста.
Кладем его в середину яблочного пирога. Посыпаем кунжутными семечками и смазываем яичным желтком. Ставим в духовку на 30-40 минут. Достаем выпечку.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание