Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусного домашнего печенья из песочного теста. На его приготовления уйдет совсем мало времени. Тесто не нужно раскатывать — достаточно скатать колбаской, нарезать кружочками и отправить на противень. Домашние и гости будут в восторге от такого угощения.
Ингредиенты для печенья
Потребуются следующие продукты:
- 130 граммов несоленого сливочного масла;
- 60 граммов сахарной пудры;
- 185 граммов муки универсальной;
- 5 граммов экстракта ванили;
- 1 грамм мелкой соли.
Для посыпки готового печенья потребуется сахарный песок.
Приготовление песочного теста
Отмерить необходимое количество ингредиентов, сложить в подходящие емкости и поставить на кухонный стол.
В миску для замешивания теста высыпать муку, добавить соль, сахарную пудру. Перемешать сухие ингредиенты.
Сливочное масло нарезать кусочками. Отправить его в миску с сухими ингредиентами. Затем добавить ванильный экстракт.
Надеть на руки резиновые перчатки. Начать перетирать ингредиенты руками.
Сначала начнет образовываться крошка, продолжать разминать массу. Постепенно она соберется в комок. Тесто готово.
Разделить его на две примерно одинаковые части.
Постелить на стол пищевую пленку, взять одну часть теста, скатать колбаской, плотно завернуть в пленку, покатать по столу, скрутить края пленки.
То же самое проделать со второй частью теста. Убрать в холодильник на три часа.
Охлажденное тесто достать из холодильника, развернуть, положить на разделочную доску и нарезать кружками.
Выпекание печенья
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на нее кружочки песочного теста.
Духовку заранее нагреть. Температура выпекания должна составлять 175 градусов. Поставить противень с печеньем в горячую духовку и выпекать 17 минут.
Достать готовые изделия из печки, посыпать их саханым песком и остудить. Песочное печенье готово к подаче.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Полезные советы по приготовлению песочного теста
Песочное тесто идеально подходит для выпечки. При правильном приготовлении оно будет невероятно рассыпчатым и нежным. Чтобы оно не получилось твердым, нужно знать некоторые секреты его приготовления:
Песочное тесто можно приготовить впрок и хранить его в морозильнике.