Очень нежный пирог с фасолью, баклажанами и консервированными помидорами. Выпечка напоминает торт, так как всегда делаю корочку из панировочных сухарей

На чтение 2 мин.

Пирог с фасолью, баклажанами и консервированными помидорами получается вкусным и питательным. Я часто готовлю такую выпечку на обед или ужин. Блюдо напоминает торт благодаря тому, что на его поверхности я делаю корочку из панировочных сухарей.

Состав выпечки

Для пирога используются:

600 г белой фасоли.

Баклажан крупного размера.

Средняя луковица.

Два зубчика чеснока.

400 г консервированных помидоров.

Половина маленькой ложки молотой корицы.

Щепотка черного перца.

Спрей кулинарный.

Столовая ложка томатной пасты.

Сливочное масло в таком же количестве.

Щепотка молотого мускатного ореха.

Четверть маленькой ложки соли.

Полтора стакана обезжиренного молока.

Масло оливковое рафинированное в количестве 2 ст. л.

Мука пшеничная (столько же).

Два стакана хлебных крошек.

Пошаговый рецепт блюда

Сначала я нарезаю баклажан круглыми ломтиками.

Равномерно сбрызгиваю кулинарным спреем. Помещаю кусочки овоща на поверхность металлического листа. Запекаю баклажан в духовом шкафу примерно шесть минут. Один раз переворачиваю кусочки овоща в процессе приготовления, чтобы они равномерно прожарились. Извлекаю из духовки и остужаю.

Сбрызгиваю сковородку кулинарным спреем. Ставлю на средний огонь. Помещаю в посудину нарезанные лук и чеснок. Готовлю овощи примерно пять минут, периодически помешивая, до мягкости и прозрачности. Добавляю фасоль, помидоры, томатную пасту, корицу, перец.

Довожу массу до кипения. Уменьшаю огонь и провариваю, периодически помешивая, десять-пятнадцать минут. Масса должна приобрести густую консистенцию.

Масло растапливаю на сковородке на среднем огне. Добавляю муку, соль.

Растираю ингредиенты до однородности. Вливаю в массу молоко. Готовлю продукты на среднем огне, непрерывно помешивая. Масса должна покрыться пузырьками и стать густой. После этого я убираю соус с огня.

Добавляю в него мускатный орех.

Посудину для выпечки покрываю кулинарным спреем. На дно емкости выкладываю половину порции баклажанов.

Покрываю их смесью бобовых и овощей. Сверху выкладываю оставшиеся баклажаны.

Заливаю блюдо молочным соусом.

Крошки соединяю с оливковым маслом. Посыпаю блюдо полученной смесью. Готовлю пирог с овощами в духовом шкафу, разогретом до температуры 176 градусов, примерно тридцать пять минут, до образования румяной корочки.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение