Несмотря на занятость, счастливая мама четырех сыновей и успешная актриса Наталия Антонова находит время и для своего любимого хобби — кулинарии. При этом интересными семейными рецептами актриса часто делится с поклонниками в интернете.
На этот раз в своем «Инстаграм» Наталия выложила обещанный подписчикам рецепт ароматного лимонного пирога на песочном тесте. По словам артистки, в приготовлении эта выпечка предельно проста, а поэтому получается у всех и всегда. К плюсам этого лимонного пирога Наталия относит и возможность регулировать вкус начинки по своему желанию — делать ее более сладкой или кислой.
Ингредиенты
Итак, для приготовления пирога по рецепту Наталии Антоновой понадобятся такие продукты:
- сахар — 250-300 г (150 г в тесто, остальное — в начинку);
- мука — 400 г;
- масло сливочное — 150 г;
- яйца — 4 шт.;
- лимоны — 2 крупных.
Вместо сливочного масла для выпечки лимонного пирога, по словам актрисы, можно взять маргарин хорошего качества.
Тесто
Размягченное масло положите в миску. Отправьте туда же яйца и сахар и все хорошо перемешайте. Добавьте в массу муку в таком количестве, чтобы получить тугое, не липнущее к рукам тесто.
Замешанное песочное тесто разделите на две части — примерно ¾ и ¼. Меньшую часть заморозьте, а большую распределите по дну формы, сделав бортики.
Начинка
Лимоны нарежьте на кусочки и измельчите в блендере с сахаром, не удаляя цедры. Распределите начинку по тесту в форме. Сначала, по словам актрисы, наполнитель пирога будет выглядеть жидковатым. Однако в процессе выпечки лимонная начинка превратится в желеобразную массу и никуда не вытечет.
Как выпекать
Замороженное тесто натрите на крупной терке и равномерно посыпьте им пирог сверху. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Чтобы пирог получился более красивым и ароматным, актриса советует примерно за 15 минут до окончания выпечки прибавить температуру духовки до 200 °С. Но, по словам Наталии, этот шаг является необязательным, при невозможности осуществления его можно пропустить.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание