Скоро Новый год, а это значит, что нужно задуматься над тем, чем украсить свой праздничный стол и как угостить гостей. Мы предлагаем вам оригинальный и очень вкусный тортик, который очень похож на елочный шарик. Этот торт соединяет в себе два наивкуснейших торта «Панчо» и «Красный бархат».
Необходимые ингредиенты
Для бисквита:
- Масло сливочное – 180 г.
- Сахарная пудра – 200 г.
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 1 щепотка.
- Кефир – 215 г.
- Какао – 3 г.
- Мука (используйте высшего сорта) – 280 г.
Вам также понадобится разрыхлитель (1 ч. л.), сода (1 ч. л.) и краситель (желательно красного цвета).
Для крема:
- Сливки (используйте 35 %) – 300 г.
- Сыр (сливочный) – 400 г.
- Ванилин – 1 ч. л.
- Пудра сахарная – 110 г.
- Вишня – 300 г.
Для украшения возьмите шоколад (белый) – 30 г.
Готовим пошагово
Шаг 1. Возьмите чашу для смешивания продуктов, добавьте в нее сахарную пудру, сливочное масло и соль. В течение 4 минут тщательно взбейте все это. Теперь добавьте яйца по одному, каждый раз перемешивая все вместе.
Шаг 2. Смешайте муку, какао, соду и разрыхлитель.
Шаг 3. Просейте смесь из сухих продуктов (примерно 13) к смеси, получившейся в первом шаге, и перемешайте все это. Добавьте половину кефира и еще 13 сухой смеси и снова перемешайте. В последний раз добавьте сухие продукты и перемешайте.
Шаг 4. Добавьте красный пищевой краситель в получившуюся смесь и перемешайте.
Шаг 5. Выложите получившуюся смесь равномерно на противень. Отправьте бисквит в духовку при 180 градусов примерно на 20 минут.
Шаг 6. Теперь приступаем к приготовлению крема, для этого взбейте сливки.
Шаг 7. Соедините сливочный сыр и ванилин и взбейте до однородной массы.
Шаг 8. Соедините сливки и получившуюся смесь из 7 шага.
Шаг 9. Возьмите круглую чашу, постелите в нее пищевую пленку и вырежьте бисквит по диаметру чаши. Оставшуюся часть бисквита нарежьте на мелкие кусочки.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Шаг 10. Обваляйте кусочки бисквита в креме и выложите в чашу. Первый слой смажьте сверху кремом и выложите вишню. Точно так же сделайте еще один слой и добавьте сверху вишню. Осторожно выложите сверху бисквит. Затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник не менее чем на 6 часов.
Шаг 11. Выложите получившийся торт на блюдо, достаньте его из чаши и снимите пищевую пленку.
Шаг 12. Смешайте сливки с сахарной пудрой и взбейте.
Шаг 13. Выложите получившиеся сливки на торт и равномерно покройте ими всю его поверхность. Выровняйте сливки. Отправьте торт в холодильник.
Шаг 14. Возьмите белый шоколад и добавьте к нему красный краситель. Растопите и размешайте.
Шаг 15. Раскрошите кусочки оставшегося бисквита. Переложите красный шоколад в пакетик, отрежьте небольшой уголок и украсьте торт различными узорами. На низ торта посыпьте крошку из бисквита.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание