Ежедневная дилемма, что выбрать на обед, мучает практически всех офисных работников. Альтернатив сегодня много: можно сэкономить и приготовить дома, поесть в кафе с коллегами, заказать бизнес-ланч или просто обойтись чашкой кофе. Сегодня расскажем о том, какой вариант самый здоровый и что лучше всего выбрать на обед.
Домашняя еда или поход в кафе
По мнению диетологов, сложно сказать, лучше есть еду, приготовленную дома, или купленную в кафе. Это зависит от того, как и из чего ее готовите вы и повар. То есть нужно обращать больше внимания на ингредиенты. Скорее всего, вы купите себе более качественные и питательные продукты, чем в кафе. Кроме того, в сетях общепита принято добавлять разнообразные пищевые добавки, которые вы не положите дома.
Сравнивая кафе и домашнюю кухню, сначала нужно посмотреть, что человек готовит дома. Если он просто отваривает сосиски и заваривает лапшу быстрого приготовления, то он действительно может поесть в кафе, ничего не потеряет. А если он очень внимательно следит за своим питанием, следит за тем, что покупает, из каких ингредиентов готовит, то лучше брать еду с собой.
Способ приготовления
Тоже очень важный момент, ведь способ приготовления кардинально меняет свойство продуктов. Допустим, если в кафе есть стейк на гриле с овощами, нельзя сказать, что это нездоровая пища. А обжаривая отбивные, панированные в яйце и сухарях, вы вряд ли можете претендовать на сбалансированность рациона.
Но все равно в большинстве случаев домашняя еда будет более здоровой, потому как она содержит меньше соли, сахара и ненужных жиров. Правда, по словам диетологов, лучше поесть в кафе, чем вообще пропустить обед, если нет возможности готовить дома.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Разогреваем еду в офисе
По словам диетологов, нет ничего страшного, если принесенный из дома обед не будет горячим. Запеченная курица и овощной салат хороши и в холодном виде. То, что на обед нужна только теплая еда, — миф, просто мы привыкли к определенной температуре. Если нет возможности разогреть еду или посетить кафе, можно купить самый простой термос с широким горлом.
Что выбрать на обед
Диетологи советуют выбирать на обед легкие для переваривания продукты. Обед должен быть основным приемом пищи, хотя в нашем случае обычно все наоборот — на обед что-то перекусывают, а основная трапеза происходит вечером. Очень важно, чтобы на обед было много еды, но она легко переваривалась, потому что иначе вы будете спать днем. Вы должны есть свежие овощи и что-то содержащее белок: нежирное мясо, кусок рыбы, бобы. Дополнить трапезу может нежирное рагу, очищенный картофель или цельнозерновые макаронные изделия.
При этом диетологи советуют отказаться от жареной пищи на обед при избыточном весе, а также от картофельных или мучных блюд, потому что после них вскоре захочется перекусить. На обед лучше всего выбирать более насыщенные блюда, чтобы в них было достаточно белка. Но не следует смешивать много разных продуктов. Часто мы едим мясо, картофель, добавляем соус, а потом пьем кофе с молоком, а молоко в целом нарушает переваривание белков. Добавьте к этому десерт и поймете, как тяжело желудку.
Чем сложнее переваривать комбинацию и количество пищи, тем больше крови поступает в желудок и тем хуже снабжение всех других органов кислородом, глюкозой и всеми другими веществами. А если вы едите много овощей с мясом или рыбой, то никакой нагрузки нет.
Не пропускайте обед
Худшее, что можно сделать — вообще пропустить обед на работе. Люди часто чувствуют, что не хотят есть, потому что они очень заняты. Что происходит потом? Вечером они хотят съесть весь холодильник. А потом они говорят — я не могу себя контролировать, хотя весь день у меня все было отлично. А это потому, что они голодали днем.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание