Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Завтрак непременно должен быть сытным и вкусным. Ведь от этого зависит, с каким настроением мы начинаем свой новый день. Однако, завтрак не должен быть и слишком калорийным, ведь тогда нам просто не захочется двигаться. Я нашла отличный выход из ситуации, готовя вкусные кексы из ветчины и яиц. Они очень сытные, но также низкокалорийные, ведь мука для их приготовления совсем не используется.

Нам понадобятся

  • Формочки для кексов.
  • Оливковое масло — треть стакана. Возможно, у вас уйдет немного меньше.
  • Ветчина — 300-400 граммов.
  • Пармезан — 200 граммов. Можно взять немного побольше.
  • Яйца куриные — двенадцать штук.
  • Свежая зелень (можно также использовать замороженную). Я беру шпинат — один пучок.
  • Помидоры черри — упаковка.
  • Сыр чеддер — 300 граммов.
  • Сливки — один стакан.
  • Сыр моцарелла — 250-300 граммов.

Рецепт приготовления

Сначала нам нужно собрать все ингредиенты по списку. Затем включаем духовой шкаф и даем ему хорошо разогреться. Берем формы для кексов и смазываем их оливковым маслом. Для этих целей лучше всего использовать кисточку.

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, нам их понадобится восемь штук. Кладем по два в четыре формочки для кексов.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Разбиваем туда же по одному яйцу.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Сыр чеддер или любой другой твердых сортов натираем на терке и добавляем в формочки.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Переходим ко второму ряду. Шпинат или другую зелень моем и подсушиваем бумажным полотенцем. Кладем по нескольку листиков в формочки второго ряда. Помидоры моем и разрезаем на несколько частей. Выкладываем их поверх зелени.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Далее разбиваем четыре яйца на помидоры.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Берем моцареллу и натираем ее на терке в тарелку. Посыпаем помидоры. Примерное количество сыра может быть от одной до двух ложек.

У нас остается незаполненным только третий ряд. Нам понадобятся яйца, сливки и пармезан. Разбиваем по одному яйцу в формочки для кексов.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Сыр натираем на средней терке и посыпаем им яйца. Сливки выливаем в глубокую тарелку и берем миксер. На средней скорости начинаем их взбивать. Остается лишь добавить взбитые сливки поверх яиц и сыра.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Ставим наши кексики в духовку и включаем таймер на пятнадцать минут. Достаем наше вкусное блюдо из духовки.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Даем изделиям немного остыть, а затем аккуратно вынимаем их из формочек. Можно подавать к столу.

Ни грамма теста: на завтрак готовлю сытные кексы из ветчины и яиц. Отлично насыщают и не вредят фигуре

Напоследок

В моей семье любят кексы с ветчиной и сыром, но вы можете использовать для их приготовления и другие ингредиенты. Например, любые виды мяса, овощи, филе рыбы. В них содержится низкое количество углеводов, поэтому такое блюдо можно есть даже тем, кто придерживается всевозможных диет.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.