Летом я наморозила много свежей клубники. В моем морозильнике хранится несколько больших пакетов с ягодами. Теперь я радую своих детей вкусным и необычным десертом — клубничным смузи с кокосовым молоком и лимонным соком. Это нежное лакомство можно приготовить всего за 10 минут. В статье я поделюсь его рецептом.
Ингредиенты и оборудование
Подготовьте следующие ингредиенты:
- замороженную клубнику — 4 стакана;
- кокосовое молоко — половину стакана;
- сахар — 4-5 столовых ложек;
- лимонный сок — столовую ложку;
- соль — щепотку.
Из кухонной утвари вам понадобится блендер, сервировочная миска и резиновый шпатель.
Добавляем продукты в чашу блендера
Положите замороженную клубнику в чашу мощного блендера. Несколько ягод отложите в сторону. Они нам понадобятся для украшения десерта.
Залейте клубнику кокосовым молоком.
Насыпьте в чашу с ягодами сахарный песок.
Теперь добавьте лимонный сок.
Бросьте в общую массу щепотку соли.
Перемешиваем
Включите блендер и перемешивайте ингредиенты, пока у вас не получится гладкая масса.
В процессе взбивания вам может показаться, что в смеси не хватает жидкости. Но добавлять в массу воду или дополнительное количество кокосового молока не следует. Перемешайте смесь резиновым шпателем и продолжайте взбивать. Измельчение замороженной клубники может занять некоторое время.
Подаем на стол
Переложите десерт в сервировочную миску.
Вы можете подавать его на стол сразу или подержать некоторое время в холодильнике.
По желанию вы можете украсить поверхность смузи свежими ягодами клубники и листиками мяты. Легкий, вкусный и освежающий десерт готов!
Замороженная клубника придает смузи густую, кремообразную текстуру. Поэтому к нему нужно подавать не соломинки для питья, а десертные ложечки.
Советы по приготовлению
Чтобы десерт получился сладким и вкусным, берите самые красные и спелые ягоды. Зеленоватые экземпляры откладывайте в сторону, они могут испортить вкус смузи.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Не размораживайте ягоды перед приготовлением! Клубнику нужно добавлять в чашу блендера только в замороженном виде, иначе текстура смузи получится водянистым.
Кокосовое молоко вы можете заменить миндальным. Оно тоже хорошо сочетается с ягодами. По желанию вы можете использовать обычное коровье молоко, но в этом случае смузи получится более калорийным.
Храните смузи в холодильнике не более 12 часов. Помните, что уже через 3-4 часа он начинает постепенно утрачивать полезные свойства. Поэтому лучше употреблять десерт сразу после приготовления.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание