Вместо традиционного яблочного пирога готовлю пряный торт, состоящий из трех коржей, промазанных пышной глазурью из сливочного сыра. Он великолепен не только на вкус, он поразит ценителей десертов своим благородным видом и точно станет украшением любого праздника. Делюсь рецептом необычного торта.
Подготовить продукты
Ингредиенты для яблочного пирога:
- 115 граммов сливочного растопленного масла (еще дополнительно для жарки);
- два стакана муки;
- две маленькие ложки соды;
- половина маленькой ложки разрыхлителя;
- две чайные ложки корицы;
- половина чайной ложки имбиря в порошке;
- три четверти маленькой ложки соли;
- два стакана коричневого сахара;
- два яйца (крупных);
- четыре очищенных яблока (два крупно натертых и два нарезанных ломтиками).
Для крема:
- 350 граммов сливочного масла;
- 650 граммов сливочного сыра;
- пять стаканов сахарной пудры (просеянной);
- две щепотки соли.
Для украшения можно взять яблочные чипсы.
Процесс приготовления
Сыр и масло для крема нужно заранее достать из холодильника, чтобы к моменту использования они были мягкими.
В миску выложить муку, высыпать соду, разрыхлитель, корицу, имбирь, соль, перемешать венчиком.
В другую миску высыпать коричневый сахар, влить растопленное масло, разбить яйца, перемешать венчиком.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину. Два яблока нарезать кубиками, два яблока натереть на терке.
Отправить яблоки в миску с яично-масляной смесью, затем присоединить сухие ингредиенты из первой миски и как следует перемешать.
Смазать маслом три формы для выпечки, разложить в них поровну тесто, разровнять.
Отправить в духовку и выпекать до готовности.
В чашу миксера отправить сливочный сыр, взбить, добавить сливочное масло, соль и продолжать взбивать до однородного состояния. Затем постепенно выкладывать сахарную пудру и продолжать взбивать. В итоге должен получиться белый густой однородный крем.
Достать из духовки яблочные коржи, остудить.
Положить коржи на тарелку для торта, промазывая толстыми слоями крема.
Затем смазать поверхность и бока десерта. Украсить на свой вкус.
По бокам торта можно выложить яблочные чипсы.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение