Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Топленое масло — это продукт, из которого удалены все твердые частицы молока. Оно представляет собой жир желтого цвета. Это лучший ингредиент для жарки, так как это масло не подгорает при нагревании до высокой температуры. Топленое масло далеко не всегда можно найти на полках супермаркетов. Если оно и есть, то стоит довольно дорого. В статье мы расскажем о приготовлении этого продукта в домашних условиях. Этот рецепт поможет вам сэкономить время и деньги.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Ингредиенты и оборудование

Вам понадобится несоленое сливочное масло. Подготовьте также следующее кухонное оборудование:

  • микроволновую печь;
  • миску для микроволновки;
  • крышку для миски;
  • сито;
  • стеклянную банку для хранения.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Приготовление

Порежьте масло брусочками и положите в миску для СВЧ-печи.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Прикройте посуду с маслом крышкой.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Настройте микроволновую печь на мощность 600 Вт. Разогревайте в ней масло около 10-15 минут. Затем выключите СВЧ-печь, но оставьте миску внутри прибора еще на 5 минут.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Достаньте топленое масло из печи и процедите его через сито в стеклянную банку.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

В ситечке у вас останутся твердые молочные частицы.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Накройте банку крышкой.

Нежное топленое масло, которое идеально подходит для жарки мясных блюд: экономим время и деньги

Топленое масло готово! Храните жир на нижней полке холодильника. Используйте его для обжаривания продуктов по мере необходимости.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.