Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

На чтение 2 мин.

Лазанья – итальянское кушанье, которое готовят не только в ресторанах, но и дома. Недавно попробовала необычный вариант блюда. Приготовила запеканку из куриных грудок с сыром и макаронами. Листы для лазаньи свернула в виде конвертиков. Блюдо получилось сочным, ароматным и нежным.

Ингредиенты, необходимые для запеканки

В состав начинки входит:

Около 300 гр. мякоти куриной грудки.

Черный молотый перец.

Две маленьких ложки сливочного масла.

Соль.

Веточка розмарина.

Примерно 100 мл воды.

Около 120 гр. соуса барбекю.

Ломтики бекона в таком же количестве.

Веточка тимьяна.

150 гр. томатного соуса.

Около 20 гр. измельченной моцареллы.

120 гр. тертого сыра чеддер.

Для соуса бешамель я использую:

Около 40 гр. сливочного масла.

Муку в количестве 30 гр.

Не менее 250 мл молока.

Около 40 гр. измельченной моцареллы.

Для запеканки потребуется 8 листов для лазаньи.

Пошаговый рецепт

Филе курицы равномерно покрываю перцем и солью. Слегка обжариваю с двух сторон до золотистого оттенка на сковородке с добавлением масла и воды. Соединяю мясо с веточками розмарина, тимьяна. Помещаю грудки в глубокую тарелку. Растираю двумя вилками. Соединяю с соусами (барбекю и томатным), измельченным беконом.

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

Листы для лазаньи отвариваю и охлаждаю.

Пока макаронные изделия остывают, готовлю соус бешамель. Растапливаю масло и соединяю его с мукой. Когда на поверхности смеси появится пена, помещаю в посудину молоко. Довожу соус до кипения. Соединяю с моцареллой. Перемешиваю ингредиенты.

Лист для лазаньи выкладываю на деревянную доску. Покрываю остывшим соусом.

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

Затем формирую конвертик. Под пласт лазаньи, смазанный соусом, помещаю еще одно изделие крест-накрест, как показано на картинке.

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

Покрываю верхний слой блюда двумя столовыми ложками начинки. Посыпают чеддером, моцареллой. Сгибаю края изделий, чтобы закрыть начинку. Переплетаю концы листов для лазаньи, чтобы придать им форму конвертов.

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

Повторяю процедуру с остальными изделиями. Должно получиться 4 конвертика. Два изделия помещают рядом друг с другом в посудину для выпечки. Покрывают соусом бешамель, чеддером, моцареллой.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)

Сверху кладу остальные конвертики. Смазываю их соусом, покрываю сыром. Готовлю запеканку в жарочном шкафу, разогретом до 180 градусов, 15 минут. Подаю блюдо в теплом виде.

Нежная запеканка с куриной грудкой и сыром (из теста для лазаньи делаем конверты)