Не знаете, что приготовить на завтрак? Тогда обратите внимание на эти блины, изготовленные из муки гороха нута. Вы сможете насладиться весьма интересными вкусами. К тому же их невероятно легко и быстро можно приготовить. В конечном итоге вы получите вкуснейшее вегетарианское блюдо без глютена.
Нутовые блинчики
Для приготовления данного вида блинов вам понадобится взять следующий набор ингредиентов:
- 1 стакан нутовой муки;
- половина ч. л. куркумы;
- половина ч. л. чесночного порошка;
- половина ч. л. лукового порошка;
- немного измельченного красного перца;
- 200 мл воды;
- 5 веточек измельченной петрушки;
- 5 г соли.
1. Для приготовления завтрака, состоящего из оригинальных блинчиков, сначала нужно смешать в миске нутовую муку, а также все представленные в составе специи.
2. Все сухие ингредиенты нужно хорошенько перемешать, чтобы специи равномерно распределились по муке.
3. Добавьте воду, а затем все хорошенько перемешайте при помощи венчика или обычной вилки.
4. Добавьте в тесто мелко нарезанную петрушку и вновь все смешайте до однородной массы.
5. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне, распылите на нее кулинарный спрей и налейте примерно 50 мл теста. Закрутите сковороду так, чтобы тесто равномерно по ней распределилось.
6. Пусть ваши блинчики готовятся примерно от 3 до 5 минут. Затем переверните их и готовьте еще парочку.
7. Данное блюдо рекомендуется подавать к столу еще теплым. Также блинчики можно нафаршировать сыром фета и свежими овощами.