Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Был у меня однажды такой случай, когда по возвращении домой оказалось, что все яйца в лоточке я разбила. Конечно, я могла их тут же использовать для приготовления большого омлета или выкинуть, но я заглянула в Интернет и узнала, что можно поступить иначе — экономнее и эффективней.

Разбитые яйца теперь не проблема

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Первым делом выливаем все эти яйца в большую миску, чтобы они там спокойно поместились.

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Потом берем вилку и хорошенько их взбиваем, чтобы получилась однородная смесь.

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Через лейку переливаем яичную массу в обычную пластиковую бутылку и закрываем крышкой.

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Такая смесь может храниться в холодильнике неделю-другую, чтобы в нужное время быть использованной.

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Например, из нее можно сделать запеканку. Тем более что готовить ее не сложно. Достаточно в яичную смесь добавить 1,5 столовые ложки муки, около 150 грамм жареного фарша, столовую ложку сметаны и соль с перцем, чтобы потом хорошенько перемешать эту массу и запекать ее в духовке в течение 20 минут при температуре 180 оС.

Нечаянно разбила все яйца в лотке, пока донесла их домой: перелить их в бутылку оказалось лучшим решением

Также можно сделать рулеты из яичной массы. Для этого нужно к ней добавить немного соевого соуса, по 2 столовые ложки сахара и белого вина, а также щепотку соли. Все это следует перемешать, а потом просто приготовить тоненький яичный блин, который можно будет скатать и порезать на рулеты. При желании его можно смазать вашим любимым соусом, так закуска будет еще вкуснее.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.