Мои дети с невероятной силой любят сладкие завтраки. Однако я понимаю, что просто добавление сахара будет не особо полезным для их здоровья. Именно поэтому я создала потрясающий клубничный соус. Его универсальность просто поражает — я могу добавлять его в каши, а также подавать к блинчикам и вафлям. Такой соус совершенно не похож на привычные нам джемы и варенья, но он очень вкусный и легко готовится.
Особенности домашнего клубничного соуса
Клубничный соус, который я готовлю сама, уже некоторое время является абсолютным фаворитом у моих детей в качестве сладкой добавки к завтраку. Он подходит ко всему — к блинам, вафлям, кексам, мороженому, чизкейкам. Он получается невероятно вкусным — не только сладким, но и весьма освежающим и наполненным ароматами спелой клубники.
Кроме того, поскольку я готовлю такой соус дома, то точно знаю, насколько качественные продукты я использую. Не говоря уже о том, что я могу контролировать количество используемого сахара. Кроме того, в таком клубничном соусе совершенно нет консервантов и искусственных красителей, поэтому я могу быть уверена в том, что он будет полезен для моих детей и не нанесет им никакого вреда.
Обычно такой соус я готовлю небольшими партиями в течение всего года из замороженной клубники, которую выращиваю сама. Однако при желании летом его можно делать и из свежей ягоды. Вкус в любом случае получится просто невероятным.
Необходимые ингредиенты
Для клубничного соуса домашнего приготовления я использую следующие ингредиенты:
- 500 грамм клубники;
- четверть чашки сахара;
- 1 стол. ложку лимонного сока;
- 1 стол. ложку кукурузного крахмала;
- 2 стол. ложки воды;
- 1 чайн. ложку экстракта ванили.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить восхитительный и натуральный клубничный соус по моему рецепту, постарайтесь четко следовать инструкции, которую я напишу ниже:
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
1. Возьмите нарезанную клубнику, сахар и лимонный сок, а затем все эти ингредиенты выложите в кастрюлю.
2. Включите среднюю температуру и варите соус в течение 15-20 минут, пока клубника не выпустит все соки.
3. Пока соус варится, постоянно помешивайте его, разминая ягоды тыльной стороной ложки.
4. Смешайте кукурузный крахмал с водой, а затем добавьте эту смесь в кастрюлю вместе с экстрактом ванили.
5. Варите соус до тех пор, пока он не загустеет.
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть. Перелейте соус в стеклянную банку.
Советы и рекомендации
При желании вы можете варьировать количество ингредиентов, которые добавляете в соус в зависимости от собственных предпочтений. Вы можете добавить столько сахара, сколько вам нравится или заменить его на кокосовый или коричневый сахар. То же самое относится и к лимонному соку.
При желании вы можете также в этот соус добавить клюкву. Однако в таком случае вам нужно будет уменьшить количество используемой клубники. При желании также можно положить несколько ломтиков ревеня — это придаст соусу сильный терпкий вкус.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание