Почему-то принято думать, что питаться правильно — это всегда дорого. Но на самом деле это не так. Есть масса дешевых продуктов, которые будут полезны не только для здоровья, но и для фигуры. Каких именно? Шведский диетолог Кристина Андерссон в своей книге рассказала о дешевых продуктах, которые легко можно найти и на полках российских магазинов.
Лук
«Люди сегодня все меньше едят лук, — рассказывает Кристина. — Он отталкивает их своим неприятным запахом. Но исключать его полностью из рациона не стоит. В нем содержится масса питательных веществ, полезных для здоровья. К тому же его можно купить дешево в любом магазине. Он продается там и зимой, и летом».
Кристина называет красный лук самым полезным, потому что в нем содержится больше всего антиоксидантов. В его состав входит железо и кальций, он оказывает бактерицидный и противовирусный эффект. Поэтому раньше сырой лук ели, чтобы защититься от простуды.
Капуста
«Все виды капусты имеют одно общее свойство, — продолжает Кристина. — Это их дешевизна. Белую капусту и брокколи можно есть круглый год. Красная, цветная и брюссельская стоят чуть дороже, но все равно дешевле многих овощей. Капуста более питательная, чем салатная зелень. А еще она является натуральным сжигателем жира».
Кристина советует есть капусту хотя 1-2 раза в неделю. В ней содержится много клетчатки, что положительно влияет на работу кишечника. Но если у вас проблемы с желудком, капусту перед употреблением стоит обрабатывать термически.
Картофель
Сегодня многие приверженцы здорового питания исключают картофель из своего меню. Считается, что этот овощ содержит много холестерина и крахмала, что пагубно сказывается на здоровье сердца.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
«Я сейчас занимают реабилитацией картофеля, — в шутку говорит Кристина. — Не стоит считать его вредным для здоровья. Картофель — самый сытный овощ, но при этом в нем содержится минимум калорий. Он стоит недорого, доступен круглый год. Если вы боитесь за свой холестерин, ешьте вареный картофель в холодном виде».
Корнеплоды
Корнеплоды — это целый кладезь полезных минералов. В этих овощах много медленных углеводов и клетчатки. Они стоят недорого, их можно выращивать и в северных странах. Это значит, что овощи не будут обрабатывать вредными консервантами, чтобы продлить срок их хранения.
«Самые полезные корнеплоды? — продолжает Кристина. — Я бы выбрала морковку, свеклу и пастернак. В них содержится много антиоксидантов. Их количество легко определить по цвету. Чем ярче овощ, тем он полезнее. Лучше чередовать их между собой, чтобы ваш организм получил больше витаминов и минералов».
«Корнеплоды — низкокалорийный, но сытный продукт. Мы наедаемся ими быстрее, чем макаронами или пастой. Но при этом потребляем в 2-3 раза меньше калорий,» — добавляет диетолог.
Овес
«У нас в Швеции сегодня модно есть цельнозерновые крупы, — рассказывает Кристина. — И я поддерживают этот тренд. Крупы — сытный и недорогой продукт. Но овес — мой главный фаворит среди них».
Кристина советует выбирать необработанные крупы — в них содержится больше пищевых волокон, в том числе клетчатки и бета-глюканов. Последние понижают уровень холестерина в крови.
Еще одно преимущество круп — их долгий срок хранения. Они стоят дешево и их можно есть на протяжении всего года. Готовить их тоже можно по-разному, необязательно ограничиваться только овсяной кашей. Если овес надоел вы можете заменить его на другие крупы. Они тоже содержат в себе массу полезных веществ.
Фасоль
«Фасоль — это идеальный гарнир для тех, кто хочется питаться правильно, — говорит Кристина. — Бобовые невероятно богаты белком и медленными углеводом. Это значит, что после их употребления вы еще долго не будете чувствовать голода. Больше всего белка содержится в фасоли, чечевице и нуте».
Кристина советует выбирать необработанную фасоль. Она стоит дешевле, при этом может храниться в течение многих лет.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
«Если вы любите консервированную фасоль, можете покупать именно ее, — добавляет она. — С точки зрения наличия витаминов и минералов она ничем не отличается от сухой. Но консервированная стоит на порядок дороже».
Фасоль обязательно входит в рацион вегетарианцев, так как сложно найти другой растительный продукт, который содержит так много белка. Но не стоит ограничиваться только ею. Кристина советует чередовать ее с другими бобовыми, например, с чечевицей и горохом.
Яйца
«В прошлом среди диетологов был популярен миф, что желток содержит много холестерина, — рассказывает Кристина. — Поэтому есть много яиц не рекомендовалось. Но этот миф не соответствует действительности. Яйца богаты питательными веществами, минералами и витаминами. В их состав входит много белка, а также суточная норма аминокислот».
Кристина советует включить яйца в свой ежедневный рацион. В них содержатся почти все витамины и минералы. Их можно есть на завтрак, потому что они очень сытные. При этом яйца быстро готовятся и имеют нейтральный вкус.
Лучше всего употреблять их в вареном виде. Если жарить их на масле, пользы от яиц будет немного. Сырые фабричные яйца тоже есть не стоит, чтобы избежать риска отравления.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание