Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

Капустный салат – вкусное, полезное и бюджетное блюдо, которое часто присутствует на нашем семейном столе. Я готовлю его на обед или на ужин. Использую в качестве перекуса или гарнира к мясу и птице. Недавно я узнала, как сделать это блюдо еще вкуснее. В процессе приготовления смешала овощи с особым соусом. Заправка придает закуске пикантные нотки и свежий, летний аромат.

Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

Необходимые компоненты для салата

Для приготовления закуски используется следующий набор продуктов:

  • Половина стакана майонезного соуса.
  • Две столовые ложки свежевыжатого сока лайма.
  • Тмин в молотом виде – 1 ч. л.
  • Сахарный песок в таком же количестве.
  • Половина маленькой ложки соли.
  • Две морковки.
  • Половина вилка капусты. Из этого количества получается около 6 стаканов нашинкованного продукта.
  • Щепотка молотого кайенского перца.
  • Четыре перышка зеленого лука.
  • Порядок приготовления пикантного капустного салата

    Прежде всего я приступаю к приготовлению заправки. Майонезный соус выкладываю в глубокую тарелку. Добавляю сок лайма, молотый тмин, кайенский перец, соль, сахарный песок. Тщательно перемешиваю компоненты до однородного состояния.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Убираю полученный соус в холодильную камеру.

    Удаляю капустную кочерыжку. Вилок шинкую. Натираю очищенную морковку. Зелень лука промываю, обсушиваю и нарезаю. Соединяю овощи с зеленью в глубокой емкости.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Заливаю охлажденным соусом.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Тщательно перемешиваю ингредиенты, чтобы салат равномерно пропитался заправкой.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Ставлю блюдо в холодильную камеру до подачи.

    Капустный салат – закуска, которая идеально подходит любителям свежих овощей и тем, кто придерживается принципов здорового рациона.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Это блюдо не перегружает организм избыточными калориями.

    Не думала, что капустный салат может быть еще вкуснее. Добавила новый соус и получила комплименты от домашних

    Его можно использовать в качестве полезного и легкого гарнира к жареной курице или мясу. Также оно хорошо сочетается с котлетами и шашлыками. А благодаря разнообразию рецептов можно каждый раз получать салат с новыми вкусовыми нотками.

    Оцените статью
    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.