Что ваше воображение рисует, когда вы слышите слово «суп»? Наверняка что-то горячее, согревающее, жидкое и ароматное. А как насчет чего-то более освежающего и нежного? Я знаю один прекрасный рецепт огуречного холодного супа, который удивит вас своим вкусом, а еще больше порадует пользой. Готовится невероятно просто!
Рецепт
Вот что вам понадобится:
- большие огурцы – 2 шт.;
- свежая измельченная кинза – для украшения;
- сок одного лайма;
- спелый авокадо – 1 шт.;
- молотый тмин – ¾ ч.л.;
- соль и кайенский перец – по вкусу.
Сначала вам нужно вынуть из авокадо косточки и очистить плоды от кожуры. Потом то же самое проделать с огурцами.
После этого каждый компонент нужно хорошенько измельчить и отправить в отдельную миску, после чего взбить блендером. Перед подачей надо украсить прохладный суп кинзой и немедленно его съесть.
Хранить блюдо нельзя, потому что оно быстро окислится и испортится. Благо готовится суп в два счета, а потому повторную порцию можно сделать за несколько минут.
Польза авокадо
Что ж, теперь поговорим о том, какое влияние оказывает этот суп на организм! Первым главным ингредиентом является авокадо – плод, в котором практически нет углеводов, но зато много полезных жиров.
Вообще, состав включает в себя десятки химических веществ – перечислять можно долго. Но что важно: в авокадо содержится высокая концентрация калия. А он необходим для нормализации работы сердечно-сосудистой системы и почек.
Также в авокадо много олеиновой кислоты, способствующей выведению из организма ядов и токсинов. Кроме того, она предотвращает развитие воспалительных процессов.
И, наконец, авокадо обогащен пищевыми волокнами! Лишь один плод способен насытить организм клетчаткой в количестве 54% от суточной нормы.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
А вообще, основные действия авокадо можно выделить в такой перечень:
- Укрепление опорно-двигательного аппарата.
- Улучшение зрения.
- Повышение иммунитета.
- Укрепление сосудов.
- Улучшение процесса усвоения организмом питательных веществ.
- Нормализация метаболизма.
Регулярное употребление авокадо в пищу способствует увеличению продолжительности жизни, поскольку состав этого фрукта помогает снизить риск ранней смертности от распространенных заболеваний, встречающихся со стороны разных систем.
Польза огурцов
Это второй главный ингредиент супа, который обуславливает не только его приятную текстуру, но еще и пользу. На 97% огурец состоит из клетчатки и воды. Еще З% — это хлорофилл и нутриенты. В огурцах нет жиров, углеводов и белков, зато присутствуют фосфор, кальций, калий, магний и еще ряд химически активных компонентов.
Зеленый овощ необходим, если вы хотите улучшить работу ЖКТ и процесс пищеварения. Благодаря ему организм отлично усваивает все поступающие в него вещества.
Еще за счет высокого содержания клетчатки и воды усиливается перистальтика. Огурцы бережно очищают кишечник и нормализуют метаболизм. Для сердца и давления они тоже полезны благодаря тому же калию и магнию.
Помимо перечисленного, огурцы выполняют следующие функции:
- Снижение отечности.
- Нормализация уровня caxapa в крови.
- Стабилизация сердечного ритма.
- Выведение «плохого» холестерина.
- Укрепление почек.
- Нейтрализация повышенной кислотности.
Таким образом, овощ, который, казалось бы, состоит из воды, оказывается незаменимым компонентом в рационе любого человека.
Польза сока лайма
Этот цитрус – настоящий кладезь витаминов. Особенно много в нем аскорбиновой кислоты, без которой невозможно выведение токсинов из организма и укрепление кровеносных сосудов. Также присутствуют в большом количестве эфирные масла, улучшающие пищеварение.
И пусть в супе содержится сок всего одного лайма, этого оказывается достаточно для укрепления всех систем организма и придания блюду неповторимой кислинки.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание