Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

Вы устали от скучной картошки? Тогда учитесь подавать ее таким образом, чтобы клубень заиграл новыми красками. С этими тремя идеями закуски картофель больше не будет скучным на вкус. Экспериментируйте с подливками, чтобы получить новые оттенки вкуса и аромата. Такие закуски прекрасно подойдут на праздничный стол и в будни.

Картофельные зразы с яйцом

Необходимые ингредиенты:

  • Вареный картофель — 2-3 шт.
  • 2 желтка.
  • Лук и томаты по вкусу.

Самое сильное здесь — это специи. Добавляем по чайной ложке кориандра, куркумы, тмина и паприки. Чтобы оттенить вкус, натрите зубчик чеснока и небольшой кусочек имбиря. Посолите по вкусу. Кроме того потребуется отварить вкрутую яйца. Приготовление блюда занимает около 30 минут, вместе с запеканием в духовке. Получается яркое, сытное и вкусное блюдо. При этом оно подойдет и для вегетарианцев.

Готовим зразы

1. Раздавите охлажденный картофель и дополните его оставшимися ингредиентами, взбейте до однородной массы.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

2. Застелите блюдо пленкой и выложите часть пюре.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

3. Заверните картофельное пюре в пленку и сплющите.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

4. Выложите яйцо.

5. Заверните в пленку.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

Переложите все изделия на противень и осторожно разделите их вилкой. Наконец, запекайте необычные картофельные закуски в течение 12 минут при температуре 180 °C.

Картофельные чипсы

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г картофеля.
  • Масло для жарки.
  • Соль.
  • Паприка.

Процесс приготовления:

1. Порежьте картофель на тонкие ломтики и положите в воду примерно на пять минут.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

2. Высушите тонкие ломтики картофеля, используя кухонные полотенца.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

3. Обжарить картофель в горячем масле в течение четырех-пяти минут, пока он не станет золотисто-коричневым.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

4. Приправьте картофельные чипсы домашнего приготовления, как вам нравится, солью и паприкой.

Снэк-картофель

Ингредиенты:

Для картошки и маринада:

  • 150 г сметаны.
  • Смесь тертого имбиря и чеснока в равных пропорциях.
  • 0.5-0.7 кг вареного картофеля.
  • В качестве приправ используем по одной ложке карри, паприки, тмина, кориандра.

Для соуса:

  • 200 г простого йогурта.
  • 2 столовые ложки мяты.
  • Соль и перец.

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты для маринада.

2. Затем нарезать картофель прямо в маринад и все хорошо перемешать.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

3. Жарить маринованный картофель на сковороде, пока он не станет хрустящим.

4. Смешайте все ингредиенты для соуса и подайте с картофелем.

Намечается вечеринка? 3 рецепта, которые сделают вечер незабываемым

Будь то картофельные зразы, чипсы или вкусные маринованные клубни с мятным йогуртовым соусом — каждая из этих трех закусок просто великолепна. Они отлично дополнят любое мясное или рыбное блюдо.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.