Яйца – один из самых популярных продуктов для завтрака. Когда глазунья и омлет уже немного наскучили, я решила попробовать новый рецепт. Приготовила кексы из яиц с овощами и специями. Блюдо получилось очень вкусным. Выпечка понравилась моей семье. Домочадцы с удовольствием едят ее на завтрак. Я даже придумала два варианта приготовления кексов.
Продукты, входящие в состав выпечки
Для блюда понадобится следующий набор ингредиентов:
Первый вариант приготовления кексов
Прежде всего, я осторожно разбиваю яйца, чтобы не повредить желтки.
Белки помещаю в отдельную тарелку. Слегка растираю при помощи венчика. Соединяю с черным молотым перцем, солью. Добавляю кусочки помидора. Помещаю в массу нарезанный перец.
Добавляю сушеное орегано.
Тщательно растираю ингредиенты. При желании в полученную массу можно добавить измельченный лук.
Формочки для кексов смазываю растительным маслом.
Равномерно распределяю белковую смесь по дну посудин.
Аккуратно помещаю в формочки желтки, стараясь не повредить их.
Посудину для выпечки заливают водой. Уровень жидкости должен достигать около 1 см. Помещаю в посудину формочки с кексами. Готовлю выпечку в духовом шкафу при температуре 180 градусов приблизительно двадцать минут.
Остужаю, извлекаю из формочек и подаю к столу.
Второй вариант рецепта
Яйца разбиваю в глубокую тарелку. Перемешиваю белки с желтками. Добавляю соль, черный перец, орегано. Соединяю компоненты с кусочками помидоров. Добавляю нарезанный перец, лук. Тщательно растираю ингредиенты. Посудины для кексов покрываю растительным маслом. Равномерно распределяю массу по формочкам. Заливаю емкость для выпечки водой так, чтобы высота жидкости достигала 1 см. Помещаю формочки в посудину. Готовлю кексы в жарочном шкафу при температуре 180 градусов около двадцати минут.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание