На все праздники я угощаю родных и знакомых витаминным напитком — «шампанским» из смородиновых листьев. Оно обладает великолепным вкусом, прекрасно утоляет жажду. И содержит немало полезных веществ. Сейчас самое время приготовить такой напиток. Ведь на смородиновых кустах уже появились молодые листья.
Состав и рецепт полезного летнего напитка
Для смородинового «шампанского» понадобится:
Листья черной смородины измельчают. Смешивают с кипящей водой, помещают в банку из стекла. Оставляют на полдня.
Когда смесь настоится, смородиновые листья убирают. Жидкость нужно соединить с сахарным песком и лимонной кислотой. Добавить в полученную массу дрожжи. Напиток оставляют на восемь часов, чтобы в нем образовалась углекислота. Потом «шампанское» переливают в бутылки из стекла. Закрывают емкости крышками. Убирают в холодильную камеру на шесть часов.
После этого напиток можно подавать к столу. Это прекрасный вариант угощения для летнего праздника. «Шампанское» из листьев смородины нравится всем моим знакомым. И я охотно делюсь с ними рецептом полезного напитка.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание