В качестве праздничного десерта я приготовила торт-мороженое с вишней а-ля тирамису. Гости были в восторге от этого лакомства. Они съели его за считаные минуты. Этот нежный десерт идеально подходит для летних месяцев. Он отлично сочетается с чашкой горячего шоколада, кофе или чая. Сладкое, ароматное ванильное мороженое прекрасно дополняет кисло-сладкий вкус ягод.
Состав десерта
Для приготовления блюда понадобятся:
Для украшения используются:
Способ приготовления торта с мороженым и вишней
Кофе и сахарный песок растворяют в теплой воде.
Добавляют ром, перемешивают продукты.
Печенье помещают в глубокую посуду. Заливают кофейной массой.
Оставляют на две минуты.
Несколько ложек мороженого выкладывают в круглую форму для торта, лучше разъемную.
Равномерно распределяют его по дну и боковым частям емкости. Нижний пласт десерта делают более плотным. На него помещают ровный слой печенья.
Покрывают «дамские пальчики» вишневым вареньем.
Сверху выкладывают еще один слой печенья. Равномерно смазывают его мороженым.
Накрывают торт пищевой пленкой. Убирают его в морозильную камеру на несколько часов. Когда десерт полностью застынет, его аккуратно извлекают из посуды и перекладывают на плоскую тарелку. Выравнивают края изделия ножом или кулинарной лопаткой. Покрывают десерт взбитыми сливками. Формируют на поверхности торта узоры в виде цветов. Помещают на них засахаренную вишню.
Посыпают десерт шоколадной стружкой. Убирают в морозильную камеру. За два-три часа до подачи торт надо переложить в холодильник, чтобы он немного оттаял.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание