У многих возникает вопрос: что же приготовить на Пасху? Есть много разных вариантов, а среди них и пирог! Это на самом деле универсальное блюдо, и, кроме всего прочего, выглядит оно просто бесподобно! В этой статье вы узнаете очень простой рецепт пирога с сыром. Он наверняка понравится вам, вашим близким и друзьям!
Что понадобится
Для приготовления этого кулинарного чуда понадобятся:
- Заготовка для пирога нужного вам размера. Такую можно купить почти в любом супермаркете или в крайнем случае изготовить самостоятельно.
- 1 столовая ложка оливкового масла. Может потребоваться немного больше.
- 1 луковица среднего размера.
- 1 стакан молока.
- 4 яйца и один отделенный желток.
- Соль.
- Черный перец.
- Одна чашка сыра чеддер.
- Одна чашка сливочного сыра.
- Одна чашка сыра моцарелла.
На самом деле можно использовать и другие сочетания сыров либо же вообще взять только один. Все зависит от вашего вкуса.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к готовке!
Процесс приготовления
Для начала следует разогреть духовку примерно до 200 градусов.
Пока греется духовка, нужно проколоть дно заготовки для пирога вилкой. Следует сделать достаточно много отверстий, примерно как на картинке. 
Теперь нужно выпекать заготовку до появления характерной корки. Это займет приблизительно 20-25 минут, однако все зависит от духовки — может понадобиться и больше времени. 
Далее необходимо уменьшить температуру духовки примерно до 180 градусов.
В это же время нужно начать обжаривать лук на оливковом масле. Делать это следует в течение 5-8 минут. Готовый лук должен быть золотистого цвета. 
Затем надо взбить яйца, молоко и желток в отдельной миске. Также можно добавить соль и перец по вкусу и тщательно взбить. Это основная начинка для пирога. 
В полученную смесь нужно добавить весь сыр и лук, а затем снова тщательно перемешать до получения однородной массы. 
После этого начинку надо перелить в заготовку и убедиться, что сыр распределен равномерно. При необходимости нужно немного разровнять его. 
При температуре 180 градусов пирог нужно запекать в течение 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Если готовка подзатянулась, то можно немного повысить температуру.
Подавать его следует стандартными кусочками вместе с зеленым салатом. 
Вот так легко можно приготовить вкусный пирог, который точно украсит ваш пасхальный стол! В сочетании с нарезками и другими блюдами он выглядит замечательно!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
