Пироги, которые несложно готовить, мне нравятся. Согласитесь, всегда хочется сделать что-то вкусное без больших временных затрат. В данном рецепте используются листы теста фило. По сути, это вариант пельменного или макаронного теста. Оно быстро сохнет, так что его нужно смазывать маслом. Я покупаю его в магазине, вы же можете приготовить сами.
Список необходимых ингредиентов
Чтобы приготовить пирог с фаршем, сыром и яйцами, нужно взять следующие ингредиенты:
- неполный стакан растительного масла;
- десять ломтиков сыра, можно взять со специями, например, острый, а можете — простой твердый сыр;
- шесть яиц;
- один болгарский перец, у меня желтый;
- головку лука;
- около 30 листов теста фило;
- 500 грамм фарша, можно взять любой.
Также стоит взять специи на свой вкус.
Приготовление простого пирога
Для начала на паре ложек растительного масла я обжариваю фарш. Нужно слегка помять его лопаточкой, чтобы он стал рассыпчатым.
Тушим фарш на среднем огне до тех пор, пока он не изменит цвет. На это уходит примерно шесть минут. Выкладываем фарш в отдельную емкость.
Теперь нужно нарезать мелкими кубиками лук и перец. Семена и плодоножку у последнего, разумеется, нужно убрать.
Обжариваем овощи до мягкости, примерно пять минут. Также откладываем в сторону.
Яйца со специями слегка взбиваем в емкости, чтобы соединился белок и желток.
Выкладываем на сковороду с маслом. Когда масса станет слегка запекаться, перемешиваем все на сковороде. Обжариваем, помешивая, пока яйца не станут полностью готовыми.
Теперь нужно форму для выпечки смазать маслом. Укладываем пять листов теста, каждый второй смазываем растительным маслом.
Добавляем половину фарша. Снова кладем пять листов с маслом и добавляем овощную массу. Выкладываем яйца, снова накрываем листами теста. Добавляем остатки фарша, листы и около половины кусочков сыра.
Снова выкладываем тесто, не забываем смазывать маслом. Сверху распределяем остатки сыра. Все убираем на холод на пару часов, а после выпекаем в течение сорока минут при температуре в 180 градусов.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Готовому пирогу даем постоять минут десять, а после нарезаем на кусочки.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание