Скумбрия не относится к дорогим и деликатесным видам рыбы. Но я готовлю из нее поистине царскую закуску, которую можно смело подавать на новогодний стол. Она состоит из простых ингредиентов, но получается очень вкусной. С ее приготовлением справится даже начинающая хозяйка. В статье я поделюсь рецептом помидоров, фаршированных скумбрией, сыром и картофелем.
Ингредиенты
Вам понадобятся следующие продукты:
- консервированная скумбрия в томатном соусе — баночка (190 г);
- крупные спелые помидоры — пара штук;
- картофелины — 2-3 штуки;
- тертый сыр моцарелла и растительное масло — по 2 столовых ложки;
- соль и молотый перец — по щепотке.
Подготовьте также прямоугольную формочку для запекания в духовке.
Делаем начинку
Очистите картофель, нарежьте его кусочками и отварите в слегка подсоленной воде. Положите овощ в миску и разомните вилкой. Добавьте консервированную скумбрию вместе с томатным соусом из баночки.
Измельчите моцареллу на терке с крупными ячейками. Добавьте примерно две трети сыра в общую массу. Бросьте в начинку соль и перец, а затем перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Фаршируем помидоры
Вымойте томаты. Разрежьте их на 2 половинки. Удалите остатки плодоножки, а также центральную часть с зернами. Оставьте только кожуру с небольшим количеством мякоти на стенках.
Наполните пустые половинки томатов начинкой. Сверху посыпьте их остатками тертого сыра моцарелла.
Запекаем
Возьмите формочку для запекания. Налейте в нее растительное масло и равномерно распределите по поверхности.
Разогрейте духовку до +190°. Отправьте формочку с помидорами в духовой шкаф. Готовьте 20 минут или до тех пор, пока сыр не подрумянится.
Подавайте блюдо на стол горячим. По желанию украсьте помидоры рубленой зеленью.
Заключение
Консервированная скумбрия — недорогой и доступный продукт. Но из него получается вкусное и сытное блюдо. Вы можете подать фаршированные помидоры как закуску или использовать в качестве горячего блюда.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание