На компанию друзей готовлю пиццу по типу «дружной семейки»: разрезать на кусочки не надо, отломил и ешь

Пицца — это лучший вариант закуски, когда собирается много друзей за одним столом. Пицца — это не только удобно, но и достаточно быстро. Еще одно преимущество заключается в том, что после трапезы не нужно перемывать множество посуды.

Если вы собираетесь приготовить пиццу на компанию друзей, то я вам хочу предложить интересный рецепт. Такое блюдо даже не нужно разрезать, каждый сможет взять себе кусочек и съесть.

Ингредиенты

Для приготовления блюда понадобятся:

Приготовление

Перец и томаты измельчите. В сковороде смешайте масло, чеснок, помидоры, орегано и эспелетский перец.

Стаканом сформируйте кружочки на тесте для пиццы и поместите в центр каждого начинку со сковороды. Добавьте моцареллу и оливки. Сверните тесто капелькой, после чего выкладывайте в форму. Остальные «капельки» помещайте одну возле другой. Заполните заготовками всю форму.

Выпекайте при 180 °C 40 мин.

Тесто для пиццы самостоятельно

Если вы не можете найти тесто для пиццы или же предпочитаете делать его самостоятельно, я вам подскажу рецепт.

Достаточно смешать в миске сухие дрожжи (1 ч.л.) с теплой водой (500 мл), сахаром и солью по вкусу. Оставьте дрожжи на 10 минут, чтобы они активизировались. На поверхности воды должна появиться белая пена. После этого понемногу всыпайте муку и замешивайте тесто. Оно должно быть упругое, но мягкое. Хорошенько его вымешайте и оставьте на 30-40 минут.

Потом раскатайте тесто в пласт толщиной не более 1-1,5 см, стаканом сформируйте кружочки. Дальнейший алгоритм действий такой же, как и с покупным тестом. Кладите в середину каждого кружочка начинку, сворачивайте его в виде капельки и помещайте в форму. Выпекайте до готовности.

Дайте блюду немного остыть и подавайте к столу. Каждый гость может взять себе кусочек и съесть.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание