Муж испек на завтрак пирог с ветчиной и сыром, а "надрезы" ромбиком залил соусом бешамель. Дети попробовали и спросили, почему я так вкусно не готовлю

Муж испек на завтрак пирог с ветчиной и сыром, а «надрезы» ромбиком залил соусом бешамель. Дети попробовали и спросили, почему я так вкусно не готовлю

На чтение 2 мин.

Недавно муж удивил меня невероятно вкусным блюдом. Он приготовил на завтрак пирог фокачча с ветчиной и сыром. А «надрезы» ромбиками залил соусом бешамель. Дети попробовали блюдо и спросили, почему я так вкусно не готовлю. Муж поделился со мной рецептом выпечки. Теперь я тоже готовлю ее на завтрак.

Муж испек на завтрак пирог с ветчиной и сыром, а "надрезы" ромбиком залил соусом бешамель. Дети попробовали и спросили, почему я так вкусно не готовлю

Какие продукты понадобятся для пирога?

В состав блюда входит:

Полкило муки.

Соль поваренная (чайная ложка).

Упаковка сухих дрожжей.

Вода в количестве 250 мл.

2 ч. л. сахарного песка.

Сыр моцарелла для пиццы (примерно 350 г).

Две большие ложки рафинированного оливкового масла.

Ветчина вареная в количестве 150 г.

Соус бешамель — по вкусу.

Молоко, яичный желток (для смазывания пирога).

Как приготовить выпечку?

Муку соединяю с сахарным песком и солью в большой посудине. Добавляю дрожжи. Растираю компоненты вилкой. Вливаю в смесь масло и воду. Растираю компоненты ложкой или вилкой. Полученное тесто помещаю на рабочую поверхность. Вымешиваю руками, чтобы оно стало эластичным и однородным.

Перекладываю тесто в глубокую миску. Делаю в нем углубление в виде креста.

Накрываю тесто прозрачной пленкой. Оставляю на два часа. Объем теста должен увеличиться в 2 раза.

После этого перемещаю его на рабочую поверхность. Делю на два фрагмента равного размера. Раскатываю каждый кусок так, чтобы получилось 2 одинаковых прямоугольника. Их помещают на поверхность металлического листа.

Покрываю нижний пласт ломтиками сыра моцарелла и ветчины.

Сверху выкладываю второй пласт теста. Скрепляю слои изделия.

Если появились излишки теста, удаляю их. Поверхность изделия равномерно покрываю смесью желтка с молоком.

При помощи острого ножа надрезаю тесто, формируя на нем узор в виде ромбиков.

Соус бешамель помещаю в кондитерский мешок. Выдавливаю его в отверстия, которые образовались на поверхности пирога.

Оставляю изделие на полчаса. Пирог готовлю в жарочном шкафу, разогретом до 180 градусов, примерно 25 минут.

Извлекаю выпечку из духовки, остужаю.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Делю на ломтики, подаю к столу.