Слышали ли вы о такой закуске, как вареный арахис? Наверное, нет. Звучит и впрямь диковинно, но стоит один раз попробовать, как это блюдо точно вам полюбится. Во всяком случае, в моей семье это лакомство теперь фаворит.
Секреты приготовления
Сначала вам нужно промыть горсть стручков сырого арахиса и подержать их немного в воде (достаточно 10 минут).
По истечении времени выложите орехи в мультиварку и залейте чистой водой — она должна покрывать их совсем чуть-чуть.
Не забудьте добавить каджунскую приправу и соль — эти специи помогут усилить и наиболее полно раскрыть вкус арахиса.
Перемешав составляющие, накройте мультиварку крышкой и оставьте орехи готовиться около получаса при средней температуре. Если хотите, чтобы они получились более мягкими, то готовьте 45 минут.
Подавать арахис можно как горячим, так и холодным. Попробуйте по-разному, чтобы понять, как вам больше нравится.
Рецепт элементарный, а вкус потрясающий! Неудивительно, что такая закуска популярна во многих уголках нашего мира. В определенных местах ее подают бесплатно, дабы вкусно скрасить ожидание гостя перед основным блюдом.
Везде его делают по-разному, предлагая различные степени твердости, хруста и вкуса — не бойтесь экспериментировать со временем варки и типом специй и вы!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание