Морковь — это овощ, богатый веществом, которое называется бета-каротин, или провитамин А, (антиоксидантное соединение в итоге становится витамином А). Этот витамин необходим для хорошего зрения и многих других функций организма. Кроме того, морковь содержит витамины Е и В, калий, фосфор, магний, йод и кальций. Существует много способов потребления моркови, но почти всегда люди просто используют ее в рагу и салатах. Предлагаю очень простой рецепт приготовления морковного суфле, который придаст разнообразие вашему меню.
Рецепт морковного суфле
Для этого блюда потребуются ингредиенты:
- Измельченная морковь — 2 штуки.
- Яйца — 2 штуки.
- Молоко — 1 стакан.
- Сливочное масло — 1 столовая ложка.
- Мука пшеничная — 3 столовые ложки.
- Тертый сыр на выбор — 3 столовые ложки.
- Разрыхлитель — 1 столовая ложка.
- Соль, перец и орегано — по вкусу.
Особенности приготовления
Готовлю суфле так:
Морковь — овощ, который очень полезен для здоровья. Поэтому хорошо, если вы можете себе позволить ее ежедневное употребление. Мы едим ее часто и по возможности добавляем к своим кулинарным рецептам, особенно детским.
Этот рецепт можно представить как дополнение или основное блюдо, а также можете заменить морковь другим овощем на ваш вкус. Мои дети не ели морковь ни в каком виде. Но после этого суфле они с удовольствием попросили добавки. А это лучшая похвала для матери, не так ли?
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание