Многие хозяйки жалуются на отсутствие свободного времени. А ведь так хочется приготовить для своих родных что-нибудь вкусное и сытное. Предлагаем вам попробовать макароны с мясом и сыром. Секрет рецепта в том, что все готовится на одной сковороде. Здесь и время экономится и блюдо вкусным получается.
Нам понадобится
- Фарш говяжий — около полкилограмма. Можно взять куриный, свиной или смешанный.
- Макаронные изделия — два стакана. Все зависит от количества человек, для которых вы будете готовить.
- Морковь — одна-две штуки.
- Соль, перец — по вкусу.
- Чеснок — один-два зубчика.
- Лук репчатый — одна штука.
- Подсолнечное масло — две-три столовые ложки.
- Сладкий перец — две штуки.
- Приправы любимые (базилик, орегано, соус чили и другие).
- Помидоры в собственном соку — две банки.
- Вода — два стакана.
- Сыр — 200 граммов.
Рецепт приготовления
Для этого блюда нам не понадобится кастрюля, а лишь сковорода. Но как же так, возможно, кто-то скажет, ведь нам нужно сварить макароны! Все очень просто! Макароны будут готовиться в соусе. Итак, давайте знакомиться с пошаговым рецептом приготовления данного блюда.
Берем глубокую сковороду с антипригарным покрытием. Наливаем масло, а затем выкладываем фарш. Ставим на плиту и начинаем обжаривать. Время от времени перемешивайте, чтобы говядина не подгорела. Убираем фарш в тарелку. Морковь, лук, чеснок очищаем от кожуры. Перец моем и убираем внутренности. Нарезаем овощи на кусочки и выкладываем в сковороду. Обжариваем до мягкого состояния.
Добавляем фарш. Добавляем приправы, а также соль и перец.
Выкладываем помидоры и добавляем воду, все перемешиваем. Доводим до кипения. Теперь добавляем в сковороду макаронные изделия.
Убавляем огонь и при регулярном помешивании доводим до кипения. Макароны варим в соусе до мягкого состояния. Сыр натираем на терке и добавляем в сковороду.
Накрываем крышкой и убираем с плиты. Подаем к столу.
В заключение
Ваши близкие будут в полном восторге от макарон с говядиной и сыром. Попробуйте! Это очень вкусно и сочно!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание