Соль на протяжении тысячелетий была неотъемлемым компонентом пищи. Она необходима организму человека для выживания. Кроме того, соль значительно улучшает вкус многих блюд. Так почему же такое большое количество врачей говорит о том, что необходимо ограничить потребление этого продукта?
Раньше соль было очень редкой и дорогой, и люди имели возможность потреблять ее в небольших количествах, в результате чего выработался естественный инстинкт есть как можно больше соли. Однако в настоящее время это может нанести огромный вред нашему здоровью и вызвать большое количество различных заболеваний.
Мы расскажем вам о проблемах, которые могут возникнуть в результате потребления слишком большого количества соли.
Повреждение почек
Камни в почках являются довольно опасным состоянием и могут стать причиной сильных болевых ощущений. Соль, несмотря на то, что она не имеет в своем составе кальция, может вызвать накопление этого минерала в почках, что, в свою очередь, приводит к образованию камней.
Высокое кровяное давление
Это очень распространенное заболевание, от которого страдают миллионы людей по всему миру. Большинство проблем, связанных с избытком соли, являются причиной задержки воды в организме. Из-за избыточного количества жидкости сердце вынуждено работать интенсивней. Это, в свою очередь, создает нагрузку на сердечную мышцу и может привести к возникновению большого количества болезней.
Возникновение отеков
Чрезмерное потребление соли препятствует нормальному выведению жидкости из организма, в результате чего возникают отеки, что является очень неприятным состоянием. Чаще всего повышенная отечность наблюдается в ногах.
Ухудшение когнитивных функций
Слишком много соли в организме приводит к нарушениям мозговой деятельности, в результате чего вы можете заметить ухудшение памяти, рассеянность и значительное снижение концентрации внимания. Более того, чрезмерное потребление соли может стать причиной столь страшного заболевания, как опухоль мозга.
Ухудшение состояние костей
Из-за очень большого количества соли могут возникнуть заболевания костей, в том числе и остеопороз. Это обусловлено тем, что это вещество препятствует усвоению кальция нашим организмом. Когда уровень этого столь важного для здоровья наших костей минерала низок, организм прибегает к экстренным мерам и начинает извлекать кальций из костей.
Нет необходимости полностью исключать соль из вашего рациона питания. Так как умеренное ее потребление, напротив, оказывает положительное влияние на здоровье органов и систем нашего организма.
Будьте внимательны и не добавляйте соль в те продукты, которые ее уже содержат, например, консервированные овощи или замороженные закуски.
Помните, что норма потребления соли в сутки для взрослого человека составляет примерно 5 грамм, что эквивалентно половине чайной ложки. Если вы привыкли есть все соленое, сокращайте потребление этого вещества постепенно, пока не достигните количества, которое не будет негативно влиять на ваше состояние здоровья.