Скоро Хэллоуин, и если вы уже задумываетесь над тем, что приготовить на этот необычный праздник, то миниатюрная версия уютного костра в виде кексиков станет отличным вариантом. А для того чтобы приготовить их, совсем не обязательно иметь высококлассные кулинарные навыки.
Что понадобится для кексов в виде костра?
Итак, для «огненных» кексов нам понадобятся:
- 80 грамм сливочного масла, которое нужно разогреть до комнатной температуры;
- 280 грамм сахара;
- 200 грамм муки;
- 40 грамм какао;
- столовая ложка разрыхлителя;
- немного соли;
- кружка молока комнатной температуры;
- два куриных яйца.
Для глазури подготовьте:
- 400 грамм сахарной пудры;
- 200 грамм масла сливочного;
- чайную ложку ванили;
- немного молока и пищевые красители.
Шаг первый: готовим крем
Возьмите большую миску и взбейте в ней миксером масло, сахарную пудру и ваниль. Взбивать нужно медленно, постепенно увеличивая скорость. Смесь должна получиться легкой и гладкой. В конце добавьте немного молока и снова все тщательно взбейте до однородности.
Получившуюся массу разложите по двум разным мисочкам и добавьте пищевой краситель нужного цвета. В один — желтый, во второй — оранжевый. Это будет наш сладкий костер.
Шаг второй: готовим кексы
Опять же в глубокой миске при помощи электрического миксера перемешайте масло, сахар, муку, какао, разрыхлитель и соль.
Затем взбейте молоко с яйцами и добавьте к ним перемешанные ранее сухие ингредиенты. Все тщательно смешайте до однородной консистенции.
Теперь нам понадобится формочка для кексов. В каждую ячейку необходимо влить теста ровно до половины. Запекать кексики необходимо около двадцати минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Вы можете проверять готовность кексов по зубочистке.
Когда кексы поднимутся, достаньте их из духовки и переложите на решетку, чтобы они полностью остыли перед тем, как вы начнете их украшать.
Шаг третий: украшение
На этом этапе вам понадобится кондитерский мешок с большой насадкой-звездочкой. Теперь перед вами стоит следующая задача: необходимо выложить один цвет глазури на одну сторону пакета, а другой цвет на вторую. Конечно, сделать это идеально точно вряд ли получится, но хотя бы примерно.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Теперь вам нужно аккуратно при помощи кондитерского пакета сделать такие завитки, как на снимке выше. После того как все кексики будут в глазури, можно приступать к созданию сладкого костра. Для этого вам понадобятся шоколадные вафельные трубочки, они будут выполнять функцию бревен.
Теперь любуйтесь своим творением! Как видите, это не так сложно повторить, как может показаться на первый взгляд.
К этапу украшения вы даже можете привлечь своих деток.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание