Мини-булочки с фруктами и крошкой: и на вид, и на вкус так хороши, что хочется съесть все сразу

На чтение 2 мин.

Мини-булочки с фруктами, ягодами и крошкой – великолепное дополнение к чашке чая, кофе, какао или кефира. Выпечка красиво выглядит и обладает замечательным вкусом. Воздушное, пышное тесто, сочная, кисло-сладкая начинка и рассыпчатая крошка – идеальное сочетание для любителей десертов.

Состав выпечки

Для приготовления булочек хозяйке понадобится:

Примерно 600 г муки.

Дрожжи в количестве 25 г.

Сахар ванильный.

Стакан молока.

Около 100 г сливочного масла.

Четыре яичных желтка.

Примерно 130 г сахарного песка.

Половина маленькой ложки соли.

Около 400 г любых фруктов и ягод. Для десерта можно использовать малину, клубнику, чернику, персики.

В состав крошки входят:

Две столовые ложки сахарного песка.

Мука в количестве 4 ст. л.

Три столовые ложки сливочного масла.

Сахар ванильный — 1 упаковка.

Пошаговый рецепт фруктовой выпечки

Молоко следует немного подогреть. Растворить в нем сухие дрожжи. Добавить столовую ложку сахарного песка, муку. Тщательно растереть ингредиенты. Оставить массу в теплом месте на десять минут.

Добавить в нее остальные компоненты, входящие в состав теста (кроме фруктов и ягод). Тщательно перемешать ингредиенты. Тесто должно иметь эластичную консистенцию. Его оставляют в теплом месте на полтора часа. За это время объем теста должен увеличиться примерно в два раза.

Через полтора часа его выкладывают на рабочую поверхность. Раскатывают, формируя пласт толщиной около одного сантиметра. При помощи стакана вырезают из теста кружочки, которые следует поместить на металлический лист, застеленный пергаментом. Изделия должны находиться на достаточном расстоянии друг от друга. В центральную часть каждой булочки выкладывают фрукты и ягоды. Оставляют изделия на пятнадцать-двадцать минут, чтобы тесто немного увеличилось в объеме.

Для приготовления крошки муку соединяют с сахаром (ванильным и обычным). Добавляют измельченное масло. Растирают смесь до появления крошек.

Булочки покрывают небольшим количеством молока. Посыпают крошкой. Готовят в жарочном шкафу, разогретом до 180 градусов, примерно десять минут, до появления румяной корочки.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Мини-булочки с фруктами и крошкой: и на вид, и на вкус так хороши, что хочется съесть все сразу