Как-то мне повезло купить немного порошкового зеленого чая матча. К сожалению, как напиток он мне не особо понравился, так что я решила попробовать сделать десерт с ним. Так на свет и появился потрясающий кекс, пропитанный зеленым сиропом с чаем матча.
В этой статье я расскажу вам о том, как у меня получилось сделать его.
Необходимые компоненты
Для приготовления великолепного кекса, пропитанного сиропом из зеленого чая, я беру следующие продукты.
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 3 стол. ложки порошка чая матча;
- половину чайн. ложки разрыхлителя;
- половину чайн. ложки пищевой соды;
- половину чайн. ложки соли;
- 1 стакан размягченного сливочного масла;
- 1 3/4 стакана сахара;
- 4 больших яйца;
- 2 чайн. ложки ванильного экстракта;
- 1 стакан сметаны.
Для сиропа:
- 1 стакан воды;
- 1 стакан сахара;
- 1 стол. ложка порошка чая матча.
Пошаговое приготовление
Для изготовления вкуснейшего кекса со вкусом зеленого чая вам понадобится внимательно изучить рецептуру, которую я напишу ниже:
1. Включите духовой шкаф на 175 градусов. Возьмите форму для кекса, смажьте ее маслом и слегка присыпьте мукой.
2. Смешайте в большой миске муку, матчу, а также другие сухие ингредиенты, кроме сахара. Отставьте в сторону.
3. Используя миксер, взбейте сливочное масло до кремообразного состояния. Потратьте на это пару минут. Постепенно добавляйте к маслу сахар, продолжая взбивать. Следом идут яйца — выкладывайте их в тесто по одному. Добавьте экстракт ванили, а затем мучную смесь. Ее разделите на 3 порции, добавляя постепенно, чередуя со сметаной. У вас должно получиться гладкое однородное тесто.
4. Выложите в форму для кекса ваше тесто. Поставьте его выпекаться в течение 50-60 минут. Поставьте на решетку, чтобы кекс слегка остыл. Вытащите его.
5. Сделайте сироп из чая матча. Для этого смешайте в сотейнике чай матча, сахар и воду. Все перемешайте и варите на среднем огне. Чтобы сахар полностью растворился, перемешивайте сироп несколько минут.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
6. Снимите кастрюлю с огня и размажьте щедро получившийся сироп по всей поверхности еще горячего кекса. Дайте ему полностью остыть.
При желании украсьте свой десерт сахарной пудрой, смешанной с порошковым зеленым чаем.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание