Существует много вариантов приготовления курицы. Но мне больше всего нравится рецепт, по которому тушку сперва помещают на несколько часов в маринад из кофе, а затем запекают. Благодаря нему мясо получается невероятно ароматным и вкусным, а поскольку в процессе готовки не используется майонез, то и диетическим. И далее я подробно опишу, что и как нужно делать.
Как приготовить лучшую курицу в мире?
Первым делом нужно сходить за покупками. Для этого блюда вам потребуются следующие продукты:
- бедра или филе курицы — 900 г;
- молотый кофе — 15 г;
- кардамон и смесь перцев — по 1 ст. л.;
- мед и сок лимона — по 1,5 ч. л.;
- подсолнечное масло — 2 ст. л.;
- цедра лимона.
Приготовление:
-
Смешайте кофе и все специи, добавьте масло, лимонный сок и цедру и все хорошо перемешайте. Маринад по своей консистенции должен напоминать сметану.
-
Обильно и со всех сторон натрите ним курицу и отправьте ее мариноваться в холодильник на несколько часов, чтобы все ароматы впитались в мясо.
-
Запекайте филе или бедра в духовом шкафу на протяжении 40 минут при 180 градусах.
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно ароматной. Забыть ее вкус просто невозможно, и это блюдо станет у вас одним из наиболее любимых. Я это его готовлю и на праздничный стол, подруги едят с удовольствием.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание