Я очень люблю интересные сладости. Особенно если я сама приготовила это. Недавно я попробовала сделать новый десерт, соединив в нем вкус шоколада и любимых ягод. Получилась превосходная малиновая корочка. С приготовлением справится даже ребенок, а получается так вкусно, что не описать — обязательно нужно пробовать!
Список продуктов
Для того чтобы приготовить небольшую плитку малинового десерта, вам потребуется:
- упаковка (450 граммов) ванильной шоколадной глазури;
- 170 граммов свежей малины — это оптимальное количество ягод на то количество шоколада, которое я указываю в рецепте;
- белый шоколад — немного для украшения сверху;
- сушеная измельченная малина — пара чайных ложек. Это необязательно и больше имеет эстетическую функцию, так как вкус свежей малины чувствуется гораздо сильнее.
Есть ли варианты?
Кстати, вы можете использовать не глазурь, а обычный белый шоколад. И не белый вовсе, а молочный или темный, с ягодами, конечно, тоже можно поэкспериментировать, но малина оптимальна по размеру. Клубника будет слишком большая, а из черешни придется сначала удалять косточки. А наша задача — сделать максимально просто и максимально вкусно. Так что я остановилась именно на сочетании белого шоколада с малиной.
Что еще понадобится
Кроме ингредиентов вам понадобится также силиконовый коврик для выпечки и лопатка для того, чтобы разровнять шоколад или глазурь.
Как приготовить?
Во-первых, даже если вы покупаете малину, следует проверить ягоды на наличие червячков и листочков. Они нам не нужны. Только перебрав ягоды, переходите к приготовлению.
Малину вымойте и оставьте сушиться на бумажном полотенце.
На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад. При этом его нужно периодически помешивать. Выложите его на коврик для выпечки и разровняйте лопаткой так, чтобы получился ровный слой. При этом учитывайте, что чем слаще основа, которую вы используете, тем тоньше должен быть ее слой, так вкус десерта будет более сбалансирован.
Поверх шоколада выложите малину, стараясь делать так, чтобы она равномерно распределялась.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Сверху побрызгайте растопленным белым шоколадом.
Посыпьте при желании сублимированной малиной.
А теперь подождем…
А теперь переходим к самому сложному — ожиданию. Десерт так аппетитно выглядит, что, конечно, хочется съесть его прямо сейчас. Но поставьте его в холодильник до полного застывания шоколада.
И только после этого разломайте на порционные кусочки. Эту сладость можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание